Emmerflocken vs Buchweizenflocken?
Guten Tag, will mir jeden Tag ein Porridge machen und weiß noch auf welche Flockensorte ich zurückgreifen soll und ist es überhaupt so viel gesünder als die normalen Haferflocken. Vielen Dank für jede Antwort
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Buchweizen hat für mich nen sehr eigenen Geschmack der sich nicht so richtig mit Süßspeisen verträgt. Super für herzhafte Pfannkuchen, aber als süßen Brei mag ich's mir nicht vorstellen.
Ansonsten sind die Unterschiede nicht wirklich gravierend und ich würde mal sagen, keins ist explizit gesünder als das andere. Buchweizen hat im Vergleich mit den genannten Getreiden sogar sehr viel weniger Ballaststoffe. Aber wenn man sonst viel Hafer und Weizen isst kann Vielfalt natürlich nicht schaden.