Werden in allen Werkstätten für behinderte Menschen Lebensmittel verpackt?
z.B. Kakao, Kekse, Süßigkeiten usw.
Die Werkstätten für behinderte Menschen machen viele verschiedene Aufträge, kommt das mit dem Lebensmitteln in allen Werkstätten vor oder wird sowas nicht überall gemacht?
Es gibt auch Lebensmitteln, die in bestimmten Städten produziert werden z.B. Aachen (Aachener Printen), Lübeck (Marzipan), Dresden (Dresdner Christstollen).
In Aachen, Lübeck und Dresden gibt es auch Werkstätten, werden dort auch Aachener Printen, Marzipan und Christstollen verpackt?
Wenn Ihr in einer WfbM wart oder seid, werden/wurden bei Euch auch Lebensmittel verpackt und etikettiert? Wenn ja, was?
Was sind Eure Erfahrungen?
10 Antworten
In Lübeck ja. Ob das auch für Dritte gemacht wird, weiß ich gerade nicht, aber die haben eine eigene Bäckerei und Konditorei und betreiben auch ein Café.
Was ist mit Marzipan? Wird dort auch etwas mit Marzipan gemacht? Lübeck ist auch eine Marzipanstadt?
Hier im Ort und auch in den Nachbarorten fertigen sie Teile für die Automobilindustrie.
Lebensmittel verpacken dürfte eher die Ausnahme sein.
Oft sind das solche Stückzahlen das die Werkstätten da gar nicht mit fertig werden würden.
Zumal es bei Lebensmittel auch immer kritisch ist was die Hygiene und die Kühlkette betrifft.
Hauben, Handschuhe, Kittel usw sind dabei wirklich die kleinsten Umstände.
Ich habe ja auch nicht gesagt das es das gar nicht gibt. Aber es dürfte doch nur ein ganz kleiner Teil der Werkstätten so ausgestattet sein das sie dort Lebensmittel verarbeiten können. Wobei es da natürlich auch stark darauf ankommt um welche Arbeiten und um welche Lebensmittel es sich handelt.
Also ich habe bisher drei solcher Werkstätten kennengelernt und in keiner davon wurden Lebensmittel verpackt.
Hallo,
das ist sehr unterschiedlich. Es gibt hier Einrichtungen, welche sich auf Lebensmittel spezialisiert haben. Dann gibt es auch welche, welche keine Lebensmittel verarbeiten. Und dann gibt es natürlich auch solche die beides machen.
Die Variationen an Lebensmitteln sind dabei zahlreicht. Gemüse, Gebäck, Apfelmus, Getränke ...
LG
Etain0816
Das sind keine Lebensmittel, ich hatte speziell Lebensmittel gemeint.