Essenszubereitung & Rezepte

Ihr kocht euch was zu essen mit frischem Chili. Und geht auf Toilette packt euch um zu zielen im Intimbereich an und dann brennt einfach alles da unten. 😅 Genau das ist mir schon wieder passiert. Es Brennt! Ich muss unbedingt mal darauf aufpassen. Ich kann doch nicht der einzige sein. 😅

Hab vor halber Stunde nen Kassler in den Ofen geworfen, aber erst jetzt, nach wiegesagt einer halben Stunde, fängt der saft von der Marinade an, sanft zu blubbern. Man sollte den Kassler laut Google 1.5h garen, aber jetzt meine Frage, heißt das 1.5h im Ofen insgesamt oder 1.5h nachdem es anfängt zu blubbern?

Guten Abend Wir kennen es ja, Brokkoli und vieles andere Gemüse blanchieren, da bleiben mehr Nährstoffe erhalten als wenn man sie in heißem Wasser totkocht. Aber wie verhält es sich mit Gewürzen? Kurkuma soll gut bei Arthrose sein, welche nun so langsam beim mir anfängt und ich frage mich, wenn ich dies jetzt in meinen Speiseplan einbaue, ist der gut gemeinte Verzehr von diesem Gewürz pur gemeint oder bleibt die Wirkung auch nach dem Kochen? Vielen Dank im Voraus und ein schönes Wochenende

bei mir in der stadt gibt es so einen asia stand bei dem man eben diese ganze gerichte kaufen kann, ich hab mir mal diesen mango soße reis gekauft und das war echt sehr lecker aber ich hab keine lust jedes mal dafür 8€ zu bezahlen ich finde nur nirgends ein rezept dazu, in tiktok kommt dann nur dieser mango sticky reis aber das ist ja nichts herzhaftes ich kann es schlecht beschreiben aber es war eben reis, pilze, zwiebel karotte und noch anderes gemüse und diese soße war auch eher wässrig (das kommz anscheined aus vietnam) wenn das jemand kennt würde ich mich sehr freuen wenn es mir gesagt wird danke schon mal und schönes wochenende :)

servus, hab gerade beim Fleisch auftauen das hier bei meinen Puten Steaks gesehen, ich koche sehr selten deswegen möchte ich mich absichern was das ist, Bild folgt.

Sind bei Töpfen aus 100% Edelstahl die Griffe und der Deckel heiss beim Kochen? Normalerweise sind die j aus schwarzer Plastik, welche nicht heiss wird.

Hallo, wie hebt ihr gekochtes Gemüse auf? Ich merke immer, dass mein Gemüse, welches ich koche und einfach über Nacht im Topf lasse, am nächsten Tag sehr feucht ist, da es viel Wasser verliert. Wenn ich einen One Pot mache, also etwa Nudeln und Gemüse in einem Topf koche und über Nacht das Ganze im Topf lagere, schwimmen die Nudeln am nächsten Tag im Wasser, was das Gemüse verliert. Was kann man da machen?

Hallo, Ich bin ein Fan von Kelomat Toaster (Sandwichtoaster Blitzgrill) https://www.kelomat.de/shop/braten/antihaft-spezial-braten/blitzgrill-doppelpfanne-braten/blitzgrill-beschichtet/). Der ist leider nur nicht Kompatibel mit einem Induktiv-Herd. Kennt da jemand eine Passende Alternative die man so am Herd nutzen kann (Ich will kein Elektrogrill Toaster!)