Grillen und was dazu gehört

Ich möchte demnächst für ca. 15 Personen grillen und habe ein paar Fragen:Was muss ich bei so vielen hungrigen Mäulern beim Grillen beachten?Welche Sachen und Mengen sollte ich ungefähr einkaufen?Gibt es smarte Ideen um das Grillen für 15 Personen zu vereinfachen?

Hallo zusammen! Ich habe die Freunden des Pulled Pork kennengelernt und habe jetzt schon 2x Boston Butt auf meinem Pellet Smoker geschwärzt. Beides mal super geworden. Das "Ausgangsmaterial" war beim ersten mal 5kg Boston Butt vom Duroc gekauft bei Don Carne (100€, so gut wie keine Schwarte bei Lieferung, ca 22h zu KT 93°, Apfel bis 70KT, dann Buche), beim zweiten mal 2x 5kg Boston Butt von "Der Schwarzwälder" (80€ pro Stück, 4cm Schwarte entfernt, 26h zu KT92°, Birne bis 70KT, dann Eiche). Das Publikum war bei beiden Festen ähnlich, die Meinung war eindeutig Richtung Schwarzwälder. Wo kauft ihr euer Fleisch? Bei meinem Metzger im Ort kriegte ich nach der Frage nach Boston Butt nur leere Blicke.

Moin zusammen, ja gibt es bei euch Fisch auf dem Grill oder andere Tiere aus dem Wasser !? Und wenn , was / welche wie bereitet ihr sie zu . Habt ihr Tricks oder andere Dinge die man wissen sollte \../ freue mich auf eure Rückmeldung

Guten Abend zusammen,Nutzt ihr beim Grillen Gewürze ? Also Dinge wie Salz / Pfeffer oder andere Dinge !? Ich meine zum Beispiel , es liegt einiges auf dem Rost geht ihr bei und gebt da was zu ...

Mahlzeit \../ Was kommt denn bei euch auf den Grill , alles ist möglich von Fleisch bis Banane heute wird fasst alles gegrillt Was ist es bei euch ?

Moin zusammen, um hier mal anzufragen, mit was grillt ihr ?Kohle , Gas oder andere Möglichkeiten, da gehen ja die Meinung weit auseinander. Erzählt mal \../