Essenszubereitung & Rezepte

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Wie könnte ich mein Essensgericht noch leckerer zubereiten, Ideen?

Also aktuell esse ich gerne Nudeln mit Brokkoli, Erbsen, Brechbohnen, und etwas Grünkohl, dann eine Basilikum Pesto, und dann Butter und Parmesan Käse, sonst gar nichts anderes füge ich hinzu, aber mir fehlt es ein wenig an intensivem Geschmack des Gerichts, es schmeckt natürlich, ich liebe den Brokolli Geschmack auch mit den Erbsen und dem verschmolzenen Parmesan Käse und Butter aber ich glaube da fehlt noch irgendwas um das ganze aufzuleveln, was könnte es sein, was würdet ihr noch hinzugeben? Ich hätte gerne einen passenden Kräuter Geschmack oder so, irgendwas das dem Gericht noch mehr intensiven Geschmack gibt
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Gusseisenpfanne Gewürze kleben fest?

Ich hab eine gusseisenpfanne die vor kauf schon eingebrannt war und ich auch selbst eingebrannt hatte, auch schon regelmäßig damit gekocht habe. Problem ist leider dass ich nicht ganz weiß warum die Gewürze kleben Auf dem Bild brate ich Schweinefleisch, bei niedriger Temperatur, so etwa bis Stufe 5 ging das mit den Gewürzen ziemlich gut, aber danach nicht. Ist das per se eine zu hohe Temperatur und man kann eher nur mit Gewürzen auf niedrigeren Temperaturen braten, oder zu wenig Öl, oder zu wenig eingebrannt? Die Stelle hab ich da kurz freigekratzt mit einem Holz wendet.
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Habt ihre Tipps für Gute und Preiswerte Küchenutensilien?

Ich ziehe demnächst um in meine erste Eigene Wohnung und brauche Gute und Preiswerte Küchenutensilien (Pfannen, Messer, Kochlöffel usw.). Ich koche und Backe selbst gern, hab aber in der Küche nur wenig Platz. Habt ihr Tipps gür Gute Marken? Ich wollte gern auch vieles Vor Ort kaufen um es mir selbst anzuschauen vorallem was Messer und Besteck angeht. Vielleicht habt ihr auch Ideen wie ich das mit meine Geräten lösen kann, bin schon die ganze Zeit sm überlegen woch uch Mikrowelle, Sodastream und Wasserkocher unterbringen soll. Dsnke schonmal im Voraus für die Hilfe.