Quarkspeise salzig/herzhaft statt Süß?
Hi. Ich esse jeden Tag 500Gramm Magerquarkspeise als Eiweißlieferant. Allerdings kann ichs nicht mehr sehen mittlerweile, zumindest in süßer Variante. Habe da auch schon alles durch ;) jede Obstsorte, jede süße Geschmacksrichtung. Kennt ihr ein leckeres Rezept wie man den Quark salzig bzw. herzhaft zubereiten kann?
LG. SB
10 Antworten
mach doch mit Blattspinat...schmeckt dann quasi wie die Füllung von Börek. Spinat und Knobi anschwitzen Salz dazu, Quark einrühren und fertig, Quark mit Salz,Chillipulver und gewürfelter Paprika ist auch sehr lecker, ich nehm das als Brotaufstrich.
Ich empfehle dir :
Quark mit leinöl!
Du schneidest eine ziebel in würfel!
Schmeckst den quark mit zwiebel nun mit salz und pfeffer ab-
Ein spritzer lemon wenn man mag!
Nun rührt man nach belieben leinöl ein bis der quark schön sähmig cremig is!
Dazu isst du pellkartoffeln!
Das rezept wurde im krieg häufiger zubereitet !
Ich kenn es von meiner oma!
Das wirst du sicherlich mögen denn es gibt dem quark nen völlig anderen geschmack-
du kannst nat.noch verfeinern mit frischer gehackter minze und oder anderen kräutern-
Guten hunger!
Glg
floh
Probier mal Thunfisch oder Schnitzellachs. Den Quark noch mit Frischkäse verrühren und mit etwas Zwiebelpulver, Paprika u. Pfeffer würzen. Lecker zum dippen mit Paprika, Möhren, Kohlrabi oder Kräcker.
http://www.chefkoch.de/rezepte/2026401328560772/Avocado-Quark-Aufstrich.html
Außerdem natürlich Zaziki, Kräuterquark oder aber auch mit Früchten, wie z. B. Pfirsichen, die du pikant, also z. B. mit Curry und Salz, abschmeckst. Auch Paprika, Zwiebeln, Radieschen usw. harmonieren mit Quark.
Frühlingszwiebeln , Knoblauch , Paprika , Kräüter , Zwiebeln