Wie nennt ihr Krapfen?
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18 Antworten
Wo wir jetzt wohnen, nennt man sie Krapfen - dort, woher ich ursprünglich stamme, allerdings Berliner…
Hallo PiaggioApe50, 👋
Wie nennt ihr Krapfen?
du meinst also, wie man "Berliner Pfannkuchen“
nennt , nicht wahr? Na …. die nennt
man logischerweise 👉Pfannkuchen.
Wer hat den Berliner Pfannkuchen erfunden❓
Vor gut 230 Jahren wollte ein Berliner
Zuckerbäcker unter Friedrich dem Großen
als Kanonier dienen. Er wurde allerdings als
wehruntauglich befunden, durfte aber als
Feldbäcker im Regiment bleiben. Aus Dank
backte er mangels Backofen in Pfannen
kanonenkugelförmige Hefeteigstücken in
heißem Fett über offenem Feuer.
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https://www.rewe.de/rezepte/berliner-pfannkuchen/
Kann man sich Berliner Pfannkuchen
selbst backen?
Das geht einfacher als man denkt – man
braucht für das Berliner-Pfannkuchen-Rezept
noch nicht mal einen Backofen.
Um sie richtig durchzubacken und dabei nicht
zu braun werden zu lassen, wäre eine Fritteuse
perfekt.
Aber ein mit Fett gefüllter Topf geht auch.
In dem Fall kommt dann am besten ein
Braten-Thermometer zum Einsatz.
https://www.travelbook.de/weltspeisen/rezepte/berliner-pfannkuchen-rezept
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In 🐻lin werden übrigens keene
🐻liner jegessen!😂
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LG 🙋🏻♀️🪶
Ja, so nenne ich den nun mal aus Angewohnheit, dass sagt man bei mir in BW eben so;)
LG Isy🥯
Hallöchen
Ich sag immer Pfannkuchen, aber manchmal auch Berliner. Unser Großbäcker macht die mit Marmelade oder mit Pflaumenmus. Auf Vorbestellung macht er die auch mit Eierlikör oder auch mit Senf. Als Spaßartikel
So und nicht anders gehört das
Krapfen sind kleiner und verschrumpelter als Pfannkuchen. Der FS hat nach Krapfen gefragt.