Unterzucker

Nein kann passieren 82%
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11 Stimmen

2 Antworten

Nein kann passieren

Dies kann auch bei nicht-Diabetiker passieren, oftmals liest man es jedoch von Leistungssportlern oder sehr schlanken Menschen.

Der Körper verbraucht immer etwas Energie bzw Zucker (Gehirn, Muskeln etc), dazu gibt die Leber auch immer geringe Mengen aus ihrem Speicher frei, kommt jedoch kein neuer bzw in ausreichender Menge Zucker wieder rein, so kann es passieren das man auch mal Unterzuckert.

Ich möchte da auch ungern zu sehr ins Detail gehen.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Rettungssanitäter

Unterzuckerung kann passieren wenn man viel Zucker in kurzer Zeit gegessen hat, oder wenn man Fleisch mit stärkehaltigem(z. B. Reis) kombiniert gegessen hat. Das war mir mal passiert als ich eine Portion Fisch mit viel Reis gegessen hatte. Etwa 4-5 Stunden danach fühlte ich mich zittrig, kalt und kraftlos. Das passiert weil tierisches Eiweiß viel von einer bestimmten Aminosäure (Methionin?) enthält. Die bewirkt die Ausschüttung von Insulin. Wenn dann nach einigen Stunden der Blutzuckerspiegel auch noch wegen der Stärke-Verdauung abfällt, kann es zur Unterzuckerung kommen.


PachamamaSquaw  26.07.2025, 20:40
passiert weil tierisches Eiweiß viel von einer bestimmten Aminosäure (Methionin?) enthält. 

Du willst also behaupten, dass durch

eine ominöse, "bestimmte Aminosäure“

der BZ 🩸✈️ steigt??

Reigel  28.07.2025, 21:26
@PachamamaSquaw

Nein, es gibt keine ominöse Aminosäure.
Aber Eiweiß (und auch Fett) lässt den BZ steigen.
Ich kann das Video von dem Biochemiker nicht so schnell wieder finden. Da hatte er erklärt, warum man tierisches Eiweiß und Stärke besser getrennt essen sollte, damit der BZ nicht so stark schwankt. Das kann man auch selbst mal ausprobieren. Nach 4-5 Stunden merkt man das deutlich.

PachamamaSquaw  29.07.2025, 00:14
@Reigel
Aber Eiweiß (und auch Fett) lässt den BZ steigen.

Durch Fette steigt der BZ nicht und deshalb

wird für Fette auch kein Insulin gespritzt.

Für Eiweiß spritze ich auch kein Insulin.

Das kann man auch selbst mal ausprobieren.

Du wirst lachen, aber ein Diabetologe wollte mal, dass ich auch für FPE ( Fett-Protein-Einheit) Insulin spritze, bzw. einbole.

Das habe ich gemacht und was ist passiert?

Ich bin dadurch permanent unterzuckert!