Ich muss einen Arbeitsvertrag erstellen. Sollte ich den Punkt ganz normal mit einer Zahl kennzeichnen oder mit §?

Das kannst du machen, wie du willst. Es gibt da kein Richtig oder Falsch, wirksam ist der Vertrag auf jeden Fall.

Ich persönlich finde § eleganter, aber das ist Geschmackssache.

Allerdings solltest du dir überlegen, ob du den Arbeitsvertrag wirklich selbst erstellen willst, wenn du dir schon bei solchen Kleinigkeiten unsicher bist.

Bei mir waren das immer Punkte