Habt ihr diesen Herbst/ Winter schon Kastanien gegessen?
41 Stimmen
14 Antworten
Dieses Jahr hat der Baum im nahe gelegenen Park sehr reichlich getragen, daher gab es die nicht nur, wie üblich, geröstet, sondern auch als Suppe. Die fand ich persönlich sogar besser.
Die Suppe ist wirklich toll. Esskastanien in heißem Wasser abkochen, schälen zerkleinern . Zwiebeln rösten. Zwiebeln mit zerkleinerten Esskastanien in Milch aufkochen; Zimt, Salz und Maggi (eigentlich sollte Gemüsebrühepulver genommen werden) hinzu tun und so lange kochen, bis es etwas cremig ist. Ich habe noch eine Priese Zucker dazu getan. Sehr sättigend und der Gemack der Esskastanien ist exotisch. Werde ich mit den restlichen Esskastanien sicher noch einmal zubereiten.
Wow, sogar mit Rezept, danke dir: bei den Zutaten MUSS das ja schmecken.
Hallo,
ja, ich habe schon ein Säckchen gekauft, von denen wir uns ein paar bereits oben auf den Holzofen gelegt haben, dort, wo die heiße Luft aufsteigt. Leider fruchtet unser eigener Esskastanienbaum noch nicht!
Übrigens, Esskastanien kann man auch sehr gut in herzhaften Gerichten kombinieren mit dem Rosenkohl aus deiner anderen Frage!
ich bin kein Fan von Kastanien.
Der Rest meiner Familie hat aber auch noch keine gegessen, obwohl die das manchmal machen.
Wir kaufen die Kastanien nie, sondern sammeln sie frisch im Wald
LG
✨Sometimesscary✨
Würde ich auch nicht essen wollen \../
Um Geld geht es da nicht , kann mir nicht vorstellen wie das schmeckt \../ kläre es gerne auf wenn du es weißt!?
Ja, letztens am Weihnachtsmarkt, die waren ganz gut.
DAAAS klingt aber mal lecker 😋.