Was könnte das gewesen sein und wie damit umgehen (Durchfall, Krämpfe)?

Im Voraus - bitte entschuldigt den langen Text

Als Hintergrund - ich habe ne chronisch-entzündliche Darmerkrankung (Morbus Crohn), aber nehme einige Medikamente ein, weswegen ich fast gar keinen Durchfall mehr habe. Bauchschmerzen und andere Symptome habe ich weiterhin, aber die Ärzte juckt das nicht.

Ich habe seit einiger Zeit wieder einigermaßen normal gegessen, zumindest für meine Verhältnisse (2 Hauptmahlzeiten am Tag, meist Obst und Gemüse dabei, mal was zum schnökern). In den letzten Wochen mehr genascht, aber keine Auswirkung auf meinen Körper.

Vorgestern mit Jod und Vitamin D Tabletten angefangen, nen Chai Latte getrunken, später so ne kleine Packung Kabanossi (oder sowas) und noch etwas später ne 3/4 Tüte Salzchips gegessen. Bei/nach der Tüte Chips hat mein Bauch angefangen schlimmer weh zu tun als sonst. Krämpfe kamen dazu, später Durchfall. Deswegen habe ich unter anderem eine Lopediumtablette genommen und Pantoprazol.

In der Nacht konnte ich schlecht schlafen aufgrund der starken Bauchschmerzen, am nächsten Tag hatte ich Verstopfung. Weiter die Bauchschmerzen und nach dem Mittag/Abendessen schon wieder ein leichter Anflug von Bauchgrummeln, Schmerzen, unwohlsein in der Magen-Darm-Gegend. Aber kein Durchfall.

Ich hatte seit Dezember letzten Jahres eine Gastroenteritis und eine Gastritis und bin da jetzt sehr vorsichtig, was plötzliche Krämpfe, Durchfälle und Übelkeit/Erbrechen (letzteres hatte ich Gott sei Dank nicht) angeht. Ich kann nicht sagen, wo das plötzlich herkam, da ich die Woche davor kein Problem mit den Chips hatte (abgesehen davon, dass ich aktuell echt selten Chips esse).

Was könnte das gewesen sein und wie sollte ich mich jetzt am besten ernähren?

(Und abgesehen davon, dass ich momentan nicht mobil bin und so nicht zu meinem Hausarzt oder Internist fahren kann, wissen die beiden oft nicht wohin mit mir.)

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