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Valpurga
17.09.2008, 10:30

Zucker / Karamell im Topf stark angebrannt. Wie bekomme ich den Boden wieder frei?

Die Tipps zu angebrannten Töpfen helfen leider nicht.
Kennt jemand eine Methode, die Zucker bzw. verbranntes Karamell entfernt? Danke

kochen, Topf, Zucker, karamell, Boden, angebrannt
9 Antworten
ravenmuc
04.05.2007, 09:24

Karamellisieren

Was nimmt man (außer Zucker) am besten dazu - geht auch Speiseöl bzw. Magarine oder muß es Butter sein?

kochen, karamell
5 Antworten
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