Gepresster Apfelsaft vergessen, immer noch trinkbar?
Also letzten Sommer habe ich aus frischen Äpfeln einen Saft gemacht. Diesen daraufhin abgekocht und ausgekühlt in Glasflaschen gegossen. Nun habe ich entdeckt dass ich vor knapp einem Jahr vergessen habe eine nun übriggebliebene Flasche zu trinken. Jetzt kommt meine Frage und zwar: kann ich den dort enthaltenen Saft trinken oder ist dieser schon zu sehr von der vorhandenen Gärung beeinflusst und vorgeschritten?
Ich freue mich über aufschlussreiche Antworten :)