Bananenbrot – die meistgelesenen Beiträge

Vielleicht gibt es ja einige unter euch die auch sehr gerne backen 👩🏼‍🍳 und zwar habe ich heute ein Veganes Bananenbrot gebacken richtig nach Rezept es war auf 50min im Backofen es ist braun und alles aber leider wenn man den Test macht mit der Gabel und rein stickt bleib ein bisschen Teig kleben an was kann es legen es ist fertig länger kann ich es nicht drin lassen sonst verbrennt es oder ist das normal

Hallo ich backe gerade Bananenbrot. Im Rezept steht, dass es 55 min backen soll. Es ist jetzt erst 20min drin und sieht schon so aus. Sind 55min nicht zu viel? Denn er ist jetzt schon braun.

Hallo,

ich habe schon so viele Rezepte ausprobiert (Bananenbrot, Bananenmuffins, Bananenkuchen, etc.) und bei allen Rezepten sah der Teig am Ende inmer noch nicht richtig durch aus. Auch wenn ich das Gebackene viel länger als nötig im Ofen hatte.

Ich habe mal gelesen, dass es daran liegen soll, dass die Bananen zu sehr vermatscht sind. Aus diesem Grund habe ich heute die Bananen nur in ganz kleine Stücke geschnitten. Trotzdessen war der Teig am Ende wieder so matschig und nass. Bei allen Rezepten sehen die Bilder immer so gut gelungen aus.

Hat igendjemand Tipps oder weiß irgendjemand woran das liegen könnte?

Danke im Voraus

LG M.

Mir kommt das Lied "Theo, mach mir ein Bananenbrot" sehr bekannt vor, oder zumindest der Beat im Refrain oder Song Art des Refrains.

Ich bin aber ein 2000er Kind, und der Song ist ein Kinderlied aus 1983.

Nun die Frage, kennt jemand von euch ein Lied, das so ähnlich ist, mit dem ich das Lied verwechseln könnte?

Hey Leute, ich weiß, die Frage ist ziemlich random, aber ist bei Theo mach mir ein Bananenbrot so ein normales Brot mit Banane drauf gemeint oder so ein Bananen“kuchen“?

Lg paula

Guten Abend👋,

ich hab ein Rezept für Bananenbrot empfohlen bekommen und wollte nun fragen, ob man die Sojamilch auch, z.B. durch Vollmilch oder Halbfettmilch oder Eier oder so, ersetzen kann. Pflanzliche Milch habe ich leider nicht zu Hause. Und kann man Bananenbrot einfrieren?

Liebe Grüße

Hallo Leute,

ich möchte gerne heute ein Bananenbrot machen. Habe dazu diverse Rezepte gefunden, die alle mehr oder weniger die gleichen Zutaten beinhalten. Minimale Unterschiede, die einen machens mit Rosinen, die andern mit Walnüssen u. die andern ohne schnickschnack. Allerdings sind so ziemlich überall die gleichen Mengenangaben.

Auf 3 Bananen kommt ca. 200-300g Mehl..

das erscheint mir irgendwie voll wenig, u. ich möchte gerne MEHR Kuchen machen.

Nun ist meine Frage, ob ich dazu bedenkenlos einfach die Menge der zutaten verdoppeln kann, oder ob ich dabei noch irgendwas beachten muss, damit der Teig beim Backen in der Mitte auch fertig ist?

z.B. Ofen heißer, oder Längere Zeit im Backofen, oder mehr Backpulver o.o.o.

Freue mich über gute Kommentare :D

Hallo, ich habe gerade ein Bananenbrot gebacken, habe die Form nicht eingefettet sondern mit Backpapier ausgelegt. ich brauche das Bananenbrot erst morgen… kann ich es mit dem Backpapier über Nacht in der Form lassen, oder wird es matchig oder ähnliches?

würdet ihr es herausnehmen und anderweitig über Nacht lagern?

danke schon mal für eure Antworten!

Hallo,

ich habe dieses Rezept für Bananenbrot gefunden: https://www.chefkoch.de/rezepte/3857171587302420/Protein-Bananenbrot-mit-Haferflocken.html

Dafür ist u. a. Öl erforderlich. Meint ihr ich kann das durch Nussmus (z. B. Mandel-/Cashewmus) ersetzen. Wenn ja, geht das 1:1 oder brauche ich mehr/weniger? Wie viel dann?

Fände es super, wenn mir jemand helfen könnte!

Liebe Grüße!

Geht das? Oder ist der Geschmack zu intensiv?

Hey, Kennt jemand vielleicht ein leckeres dazu noch kalorienarmes bananenbrot Rezept?😊

Sagt mal was ich backen soll, kann mich net entscheiden dankeee

Mit Volkorntoast, meine Mutter hat es Ekelhaft genannt😢

Avocado ist auch ein bisschen was drauf

Wie findet ihr es?