Wozu passen Blaukraut und Bratkaroffeln?
Hallo,
ich habe heute Blaukraut gekocht, davon ist noch eine Menge übrig. Gekochte Kartoffeln sind auch noch da, die könnte man zu Bratkartoffeln verarbeiten.
Was würde denn zu diesen beiden Beilagen als Hauptgericht passen?
3 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Absolut genial:
- entweder aus den Kartoffeln Klöße machen (oder "Bauchstecherla" - ist wie Reibekuchen aus gekochten Kartoffeln), dazu das Blaukraut und Entenbrust oder so.
- oder: irgendein Wild und Gleiches dazu
- oder: Schnitzel / Steak und dito
lädst du mich ein ?
Vielleicht noch eine Bratwurst oder Leberkäse.
Mir würden aber auch Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu das Blaukraut reichen ohne noch was dazu.
Die klassische Kombination ist Rindsrouladen mit Blaukraut.