Wo bekomme ich Rinder und Kalbsleber her?
Findet man sowas bei Supermärkten wie EDEKA? (in angemessener Qualität)
Könnt ihr Produkte empfehlen?
5 Antworten
Entweder in einer klassischen Fleischerei, aber auch in Supermärkten die ein "richtige" Konzessions-Metzgereifilliale haben.
Kann aber sein das sie nicht jeden Tag da haben, aber du kannst ja anrufen und vielleicht vorbestellen. Oder wenn du zufällig vorbeikommst kannst du es auch auf Gut Glück versuchen.
An der Frischetheke zu einhundert Prozent. Manchmal ist die auch im Angebot.
An der frischetheke fragen. Aus eigener Erfahrung: Leber liegt oft etwas versteckt. Weil sich manche Leute davor ekeln. Deshalb ist fragen!
Kalb ist seltener zu bekommen, aber Rinderleber ist ein gängiger Artikel. Allerdings meist nicht die ganze Woche über. Frag mal bei den Fleischtheken der Supermärkte, wann die so was frisch bekommen.
Frag mal eher bei deiner lokalen Fleischerei nach.
Wenn es eine "richtige" Konzessions-Metzgereifilliale ist, dann natürlich schon auf jeden Fall. Zumindest tageweise oder auf Vorbestellung.
Aber bei den supermarkteigenen Frischetheken wäre ich mir nicht so sicher.