Wo bekommt man eine japanische /chinesische Aubergine her?
Weiß jemand, in welchem Supermarkt man so etwas finden könnte? Ich wollte Ratatouille machen und dafür benötige ich eine relativ dünne Aubergine. Wisst ihr, ob Gemüsemärkte/Stände im Notfall sowas haben, wenn man im Discounter nichts findet?
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Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Ich würde in einem Asiamarkt vorbeischauen. Es gibt viele, die frisches Gemüse anbieten, bei selbständigen Asiamärkten sind die oft in einem kühlen Raum mit durchsichtiger Türe/Vorhang im Geschäft. Ich selber habe noch nie eine dünne Aubergine gekauft, kann also nicht bestätigen, dass es sie dort geben wird :)