Wie lange ist fertiger Sushireis haltbar?
Heute habe ich wieder Sushi gemacht, nur habe ich mit der Menge von Reis total verschätzt. Ich habe noch einen halben kleinen Topf übrig mit fertigen Sushireis. (Gekochter runder Reis mit Essig und Zucker) Ich habe keine Noriblätter mehr und ich weiß nicht was ich damit machen soll. T.T
Also wie lange ist das noch genießbar/verwendbar im Kühlschrank?
3 Antworten
Ich erinnere mich an mein Sushi, was auch so viel war, dass ich Sachen nachkaufen musste - und witzigerweise auch an einem WE.
Ich habs dann Montag nachgekauift und bis Dienstag verwertet.
Der Reis hält sich schon zwei bis drei Tage im Kühlschrank. Könntest aber auch heute einfach onigiri machen denn dafür brauchst du keine nori Blätter und kannst den Sushi Reis perfekt dafür verarbeiten (ja normalerweise kommt da kein Essig und Zucker an den Reis für aber kann man trotzdem nehmen)
Sushi Reis klebt auch komplett ohne reisessig und Zucker. Und der wird ja auch ohne reisessig und Zucker eben für ohne gieris genommen weil er extrem klebt. Und Sushi Reis ist ganz normaler rundkornreis
Eine Weile.
Ich habe gelesen das so Klebereis gemacht wird. Reisessig+ Zucker