Welche Küche ist eure Lieblingsküche und warum?
Also bei mir ganz klar Thailändische/Asiatische Küche sowie balkanische/slavische und Französische.
Bei der Asiatischen gibt es soviel spezielle Sachen, das fasziniert mich richtig.
Die balkanische/slavische daher, daw ich damit aufgewachsen bin!
Französische weil sie Kunst in Kochform ist.
Und bei euch? :)
4 Antworten
Ganz klar Asiatisch und Indisch. Es gibt dort einfach so viele leckere Gerichte. Kochen tue ich beides allerdings eher selten.
Für mich:
die chinesische, die französische, italienische, griechische und die spanische Küche.
Indische und griechische Küche ist was feines.
Bei indisch bin ich von den Curry Abwandlungs Möglichkeiten fasziniert.
Beim Griechischen Essen bin ich fasziniert von den Möglichkeiten der einfachen Küche, die dennoch nach viel Arbeit aussehen.
Französische Küche ist mir absolut kein Fremdwort, daher gehört die für mich zur Standart Küche was meinem Beruf geschuldet ist.
Oh potenzieller Nachwuchs, wie lange bist du schon dabei?
Seit 4 Jahren, machs in der Schweit und hab davor "Küchenangestellter" gemacht was bei uns eine Stufe niedriger als Koch ist :)
Ich finde die vietnamesische Küche sehr lecker. Sehr viele verschiedene Gerichte voller Geschmack und Würze - sowas kennt man bei den deutschen Gerichten gar nicht :D
Sehr coole Antwort! Bin in der Ausbildung als Koch und toll einen gleich gesellten zu finden! ;)