Was mache ich mit zu viel Hummus?
Ich habe mir ausversehen 2 Schalen Hummus á 200 g gekauft. Ich esse es gerne als Topping auf der Brot oder als Dip. Aber so viel esse ich davon dann auch nicht, dass ich 2 Packungen esse bevor sie schlecht werden.
Hat mir jemand Ideen in welcher Kombination ich den Hummus verbrauchen könnte? Wäre lieb. Vielen Dank
7 Antworten
Hi
Kann man auch an Nudelsalat und Nudeln dranmachen- nur noch etwas flüssiges dazu damit es kein s dicker Matsch ist.
Man kann es gut einfrieren (bei Auftauen umrühren)
Man kann es auch wie Pesto benutzen. Machen wir öfter, wenn Freund mal wieder zu viel gemacht hat.
Auch in (Bohnen)Eintopf rühren schmeckt.
Du kannst das ÜBERALL DRAN machen :D Ich mach das überall dran und dippe es auch oft Karotten rein.
Ich mach mir manchmal eine Gemüsepfanne und wenn ich die Soße ranmache, mache ich meistens auch noch Hummus mit rein. Mittlerweile schmeckt das auch ohne nicht mehr :D
Koenntest eine Hummus-Suppe kochen.
Normalerweise machen die Leute es mit den ganzen Kichererbsen, doch so kannst Du es aufbrauchen und hast weniger Arbeit.
Zutaten:
Olivenoel
Zwiebel, feingeschnitten
Knoblauchzehen nach Geschmack
Gemuesebruehe
Wasser
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
etwas Fetakaese
Zwiebel und Knoblauch in Olivenoel sautieren.
Hummus und Bruehe zugeben. Wuerzen. Nach etwas Koecheln mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit etwas Feta servieren.
Das Einfrieren ist kein Problem, du musst nur nach dem Auftauen alles noch einmal durchmixen da sich das Öl vom Rest trennt. geschmacklich macht es keinen Unterschied.