Ungewöhnliche Essenskombinationen - welche Tipps habt ihr?
Ich möchte auf diesem Wege eure merkwürdigen bzw. untypischen Essenskombinationen erfahren. Ich möchte wissen, ob auch etwas leckeres sich dazwischen verbirgt, das ich in Zukunft anwenden könnte.
Ich persönlich esse gerne Pommes mit Joghurt und das macht auch nicht jeder.
13 Antworten
Filet mit Schokoladensauce: https://rezept.sz-magazin.de/rezept/rinderfilet-mit-portwein-schokoladensauce/
Birne mit Parmesan (schmeckt auch "roh" sehr gut): https://valentinas-kochbuch.de/rezept-von-jean-francois-mallet-birnen-aus-dem-ofen-mit-parmesan/
Erdbeeren mit Balsamico und Pfeffer (aber bitte nicht diese billig- Balsamico- Plörre aus dem Discounter): https://www.chefkoch.de/rezepte/394671128192413/Balsamico-Erdbeeren.html
Garnelen mit Zimt und Vanille: https://www.kochbar.de/rezept/225123/Vanille-Zimt-Garnelen.html
Es gibt einige Bücher zu diesem Thema, u.a. dieses hier: https://www.amazon.de/Geschmacksthesaurus-Ideen-Rezepte-Kombinationen-kreative/dp/3827010063/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8
Griessbrei mit Wellfleisch & Tomatensosse
Kirschkuchen mit Senfsosse & Grünen Salat
Schnitzel mit Anchovispaste & Apfelmus
Hefeklösse mit Tzatziki & Rosenkohl (alternativ: Grünkohl mit Pinkel)
Da gibts so einiges.. was mir aber immer wieder schmeckt und auch recht fix geht, ist Folgendes:
Brot(scheiben) klein machen und in Pfanne oder kleinem Topf mit Butter/Margarine ein paar Minuten anbraten, bis die 'Häppchen' schön braun sind. Dann ganz nach Belieben Ketchup beimischen. Schön vermengen, dass sich beides gut verteilt und genießen. Sowohl warm als auch kalt bekömmlich.
Zweite Option: Brotscheiben einfach in Gänze beidseitig schön dunkel anbraten und vor dem Verzehr mit Salz 'würzen' - schmecken ganz besonders gut, wenn noch warm. Aber auch kalt kann man das noch genießen.
Beides ist schnell gemacht, sättigt ungemein und ist zudem recht günstig. ;o)
Ob nun 'Arme-Leute-Essen' oder nicht. Ich habe diese Mahlzeiten oft als Kind gegessen und tue das auch heute noch gerne. Ausprobieren kann man's in jedem Fall - was soll denn passieren.. :o)
Ah das kenn' ich auch noch.. :o) 'Bananen- oder Zucker-Bemme' kommt mir wieder in Erinnerung..
Erst sagst Du es ist "arme Leute ESSEN", und dann meinst Du es wäre kein Essen? Als ob der "Wert" der Nahrungsmittel etwas daran ändert, dass es Essen ist?! *Kopfschüttel* Und ich finde dieses Essen übrigens auch mega lecker. 😋
Was ist an gebratenem Brot "mega lecker" ?!?!
Hört sich so an, als gebe es dieses "Essen" bei Dir nur Sonn-& Feiertags :-)
Kannst Du mit den Begriffen "Wurst, Käse, Butter ..." etwas anfangen ?
DAS gehört auf´s Brot !!!
Das kannst Du "kochen", wenn mal neue Nachbarn einziehen & Du Dich vorstellen willst. Ist ja Tradition: Brot & Salz zu Begüssung ;-)))
P.S.: Von mir AUCH ein "Kopfschüttel" :-)))
Keine Ahnung wieso Du Dir zusammen reimst, welches Essen bei mir Sonn- und Feiertags auf den Tisch kommt.
Werde das Gefühl nicht los, dass Du Wurst und Käse mit nen besseren Lebensstandard verbindest. (Butter ist bei angebraten Brot dabei)
Bei der Frage ging es nicht ums Kochen.
Voll lecker! Manchmal reibe ich am Ende noch eine kleine Knoblauchzehe über die Brote. 😋
Da stinkt man doch aus dem Maul, wie ein Indianer aus dem Hosenstall !
Was sagt Deine Frau (falls vorhanden) dazu ???
Wenn Du bei Deiner Ernährung auf Zwiebel und Knoblauch verzichtest, ist das Deine Sache.
Mundhygiene kann hier hilfreich sein. Im Normalfall essen wir Alle etwas davon. Somit ist das kein so schlimmes Problem. 😉
Heidelbeeren mit Spitzkohl und hirse ala couscus
Spaghetti mit schinken streifen und rührei das vermischt ist mit chili schoten
Spinat mit ordentlich salz und kalbsfleisch das mit zitronensaft gewürzt wurde
Mais mit glasnudeln und hühnerbrust würfeln die in wasabi eingelegt wurden
linguini mit chilli streifen einem schuss rotwein und brokoli köpfen
Chabatta mit oliven und chili und mirabellen
Lachs mit Ananassaft... Ist aber, glaube ich, gar nicht mal so verrückt. :D
Das ist "arme Leute Essen" aus der DDR-Zeit, wo Mutter´n kein Geld für Wurst & Käse hatte.Das wurde damals "Biem" genannt.
Das ist kein "Essen" ! Das ist was für Leute, wo am Ende vom Geld noch viel Monat übrig ist.