Tiefkühlgemüse im Backofen machen?
Kann ich tiefgekühlte Erbsen und Karottenscheiben im Backofen zubereiten zusammen mit Kartoffeln auf einem Backblech? Die Kartoffeln sind NICHT tiefgekühlt !
Auf der Verpackung steht "Zubereiten wie Frischgemüse, jedoch mit verkürzter Garzeit." Wie lange würde das dauern im Backofen?
7 Antworten
Erbsen würde ich jetzt nicht im Backofen machen. So gut wie alle anderen Gemüse schon das wird richtig lecker.
Paprika, Zucchini, Auberginen, Karotten, Süsskartoffel, Kartoffeln, Topinambur, Kohlraben etc.
Mische das Gemüse mit etwas Olivenöl und Gewürzen die du magst, mach etwas Knoblauch ganz oder gepresst dazu und schiebe das Gemüse auf einem Backblech für 30 Minuten bei 180° in den Ofen.
Kannst auch Hähnchenbruststreifen mit aufs Blech legen evtl. ein Backpapier ins Blech legen, dann hockt nichts im Blech an.
Wenn du magst schmeckt auch saure Sahne herrlich dazu.
Warum empfiehlst du Tierquälereiprodukte bei einer Frage über Gemüse?
Müsste gehen. Ich mache auch rohes Gemüse gerne im Ofen also warum sollte es mit tiefgekühltem nicht funktionieren? Ich würde allerdings etwas olivenöl drüber Machen damit es weich wird. Aber wenn sogar auf der Packung steht normal zubereiten dann müsste es genauso im Ofen funktionieren musst halt nur alle 2 Minuten danach schauen :)
Schau alle 2 minuten hin und wenn sie lecker aussehen hatten sie genug zeit,
@Lexicus, , Die Kartoffeln will der FS roh mit dem TK Gemüse am Backofen zubereiten.
Abgesehen davon gibt es keine rohen eingefrorene Kartoffeln zu kaufen, da sie sonst matschig, klibbrig und süß werden würden.
Man findet deshalb in keinem TK Gemüse rohe Kartoffeln, jedenfalls nicht bei uns.
Also könntest du zumindest in soweit dein logisches denken aktivieren das du verstehst das mit ''sie'' die objekte referenziert werden die als Gemüe gelten? Denn sind sie gekocht ist die Garungszeit irrelevant dann geht es um Esstemperatur wenn nicht ist ihre Garungszeit relevant.
Bedenke, dass rohe Kartoffeln im Ofen bei 180° ca. 40 Min. brauchen. Das tiefgerorene Gemüse erheblich kürzer. Oder Du gibt's gekochte Kartoffeln dazu.
Das Gemüse im Ofen braucht allerhöchstens 30 Min. - kommt ganz auf das Gemüse an.
Steht dann schon alles auf der Packung.
Die Kartoffeln würde ich vor dem Gemüse vorgaren.
Du musst nur noch bedenken, dass das Auftaugemüse viel Wasser hinterlässt/ verliert, je nachdem ob du eine Soße machst oder knackig/mild Gegartes willst.
Wenn Wasser auf dem Backblech schwimmt wäre nicht so toll. Verdammt das nicht direkt bei 230°C?
Werden die Karottenscheiben im Backofen auch schön weich?