Kann ich Kuchen und Brathuhn zusammen im Backofen zubereiten?

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10 Antworten

Laß es..das Huhn schmeckt nach Kuchen und er Kuchen nach Huhn!

Das würde ich meinen Gästen nicht zumuten wollen!

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Kommentar von eggenberg1
06.03.2016, 12:08

okay  ich gebs auf   war wohl keine gute idee

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Das musst du wohl lassen, da der Kuchen den Geschmack des Fleisches annehmen wird. Das ist mir sogar mal im Kühlschrank passiert weil ich es nicht abgedeckt habe. Man ist nachher immer schlauer! Lg :-)

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Kommentar von eggenberg1
06.03.2016, 16:29

ich habes auch nicht riskiert   gott sei dank    trotzdem   kühlte  er kuchen  draussen nach dem  seperatem backen noch passend  aus  .

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Ich würde auch sagen, dass generell alles, was auch einen starken Geruch hat, nicht mit anderen Sachen zusammen im Backofen zubereitet werden sollte. Und vor allem keine süßen und herzhaften Sachen zusammen! Bei zwei Fleischgerichten oder zwei verschiedenen Kuchen hätte ich z.B. keine Bedenken. Zwei unterschiedliche Kuchen oder Plätzchen/Kuchen/Muffins habe ich schon öfter zusammen gebacken, da konnte ich jedenfalls nicht feststellen, dass eins den Geschmack des andern angenommen hätte.

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Kommentar von eggenberg1
09.03.2016, 14:24

der  gedanke entsprang   der mangelnden  zeit --  vormittags anruf   und dann noch alles  fertig machen müssen - da kommt man schon auf  komische  gedanken ,lach -- dachte  weils umluft ist  -aber ist natürlich auch  quatsch --habe alles  getrennt  gemacht und um 15.30 konnten wir  trotzdem kaffee  trinken , sogar nochmit  schokoguß auf dem kuchen, de r auch noch hart  wurde ,dank außenabkühlung  :-)

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Die EINZIGE Möglichkeit, die ICH dazu sehe, besteht darin, dass du einen Römertopf für das Tier verwendest, sofern dein Herd einen ausreichend großen Garraum dafür bietet: Offen würde ich NICHT beides zusammenbringen.

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Kommentar von eggenberg1
06.03.2016, 16:28

danke  aber  erstens habe ich keinen römertopf  und  zweitens  --ich habs  nich t riskiert und  das war  gut so --  der rauch  beim braten hätte  den kuchen   total im geschmack  verändert -- habe ihn  im nachhinein reingegeben, und   wir konnten  dann um 1530 trotzdem noch   kaffee trinken und kuchen  essen  ,lach  !!

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Theoretisch kann man alles machen .-)

Aber ich würde es lassen, backe es lieber getrennt, so viel Zeit muss sein .-)

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Kommentar von eggenberg1
08.03.2016, 14:43

habe ich auch letzlich getan  und es kam zeitlich trotzdem noch ganz  gut hin !

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nein das geht nicht. zum einen brauchen sie unterschiedliche garzeiten, zum anderen würde der kuchen den geschmack des hähnchens annehmen. zum anderen brauchst du beim hähnchen den grill, beim kuchen ober-untehirzte oder umluft.

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Kommentar von eggenberg1
06.03.2016, 12:05

nöö ich brauch keinen grill  weils  ein  großer  biohahn ist   der kommt  nur aufs bacblech   und die temp. wäre ja auch um die 180 grad    ,so würde  de r kuchen auch gebackn -- mir gings  eben um die  geruchs- und geschmacksübertragung und da mienst du   ,das  ginge  dann nicht  ? okay  dann  werd ich es wohl doch   schweren herzens  lassen

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ich rate dir dringend ab und wenn wird es bestimmt eine besondere note beim kuchen

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Kommentar von eggenberg1
06.03.2016, 20:28

habs  beide getrennt  gefertigt..  der hagn schmeckte super  und der kuchen mundete  den gösten ebenso gut .

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Ich würde es nicht machen, denn der Geruch von dem Brathuhn ist so extrem, der zieht komplett in den Kuchen und der wird dann ungenießbar :/

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Nein das geht nicht gut die vertragen sich nicht!! 

Also lieber nicht machen 

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Kommentar von eggenberg1
03.06.2016, 17:45

wieso vertragen die sich  denn nicht ?? kommen doch zusammen in einen backofen , da sollte  dann doch  KEIN neid auftreten ,oder ?

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Würde ich nicht machen.

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Kommentar von eggenberg1
06.03.2016, 12:01

weils  den Geruch überträgt ?

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