Guten Tag meine lieben, wertgeschätzten Koch-Künstler :),
ich will endlich anfangen, auf eine gesunde Ernährung umzusteigen. Naja, das essen - was, wann und wo ich will finde ich um ehrlich zu sein cool. Aber! am Tag ungefähr 2 Döner zu vernaschen und nach wenigen Minuten wieder Lust auf Burger King zu kriegen ist wirklich nicht Gesund!
Daher habe ich mich im Internet schlau gemacht und habe nun Zutaten für ein Ernährungsplan zusammen gestellt.
Nun will ich lernen zu kochen, denn meine Mutter wird bestimmt nicht so oft für mich kochen wollen.. :)
- 1 mal pro Woche will ich gerne Fisch essen - Nun brauche ich ein Gericht mit den Zutaten:
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Lachs
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Sojabohnen
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grüne Bohnen
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Spinat und/oder
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Broccoli
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(daneben 2 gekochte Eier)
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und das Gericht schön scharf gewürzt oder mit einer Chili-Schote beschmückt
- Und 2 mal pro Woche will ich gerne Fleisch essen - Nun brauche ich ebenfalls ein Gericht mit den folgenden Zutaten:
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Sojabohnen
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grüne Bohnen
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Spinat und/oder
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Broccoli
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(1 bis 2 gekochte Eier)
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und ebenfalls schön scharf würzen oder mit einer Chili-Schote beschmücken
Zusätzlich ist ein Salat perfekt zu den Gerichten.
Könntet ihr mir bitte verraten, wie ich die beiden Gerichte zubereiten kann - OHNE, dass die Vitamine und Sonstige verloren gehen!? Oder habt ihr Kochbücher zu empfehlen? Und könnt ihr mir ein Rezept für ein schönes und Kalorienarmes Salat empfehlen?
Ich bin schon wirklich sehr gespannt auf hilfreiche Antworten.