Qualm/ Rauch aus dem Holzofen?
Ich habe das Feuer im Holzofen des Restaurant entfachen lassen, nach kurzer Zeit kam aber ersichtlich Rauch raus (erst nach ~2min. aufgefallen) Zunächst habe ich das Feuer sofort unter Kontrolle bekommen und dann alles geöffnet, Fenster erst auf Kipp dann nach dem Aufmachen der Tür komplett auf. Man konnte aus einem bestimmten Winkel Rauch überall in der Nähe des Ofens, wo ich auch das Feuer korrigieren musste, erkennen. Jetzt riecht es nur noch ein bisschen nach Rauch. Wie bekomme ich den Rest noch weg. Die ersten Gäste kommen in 30min. ...
Der Rauch der entkommen ist, war aber auch nicht eine ganze Wolke, zwar stark ersichtlich aber nichts immenses.
2 Antworten
Tipp:
Wenn du das nächste Mal anschüren willst, rate ich dir, eine zusammengeknüllte Zeitung in den Ofen zu werfen, die anzünden und erst mal abwarten, bis die Luft in Bewegung gekommen ist. Dann kannst du richtig anschüren.
Für jetzt: Lüften, lüften, lüften. Vielleicht hast du auch etwas Raumspray oder Sprühdeo (nicht zu viel!!!) da.
Sehr trockenes Holz und ordentlich erhitzen. Anscheinend war oder ist irgendwas im Ofen was diesen Rauch verursacht hat. Extreme Hitze und viel trockenes Holz sollte das problem beheben.
Rauch entsteht ja meistens entweder wenn da drin etwas feucht gewesen ist, oder wenn man etwas erhitzt hat was noch flüssigkeit in sich aufgenommen hatte wie feuchtes Holz oder grüne Blätter, Pflanzen, ... also etwas was nicht trocken genug gewesen ist, oder Gummi.
🤝