Minusstunden in der Gastronomie/Hotelerie?
Hallo,
ich arbeite in einem Hotel schon über 5 Jahre. Nun, war es gang und gebe, dass wir immer zu minusstunden sammeln angewiesen sind, und dann irgendwann laufe des Monats, die abbauen müssen, und so bekommen wir aus unser 2 Tage Frei in der Woche, nur 1 Tag oder gar keine, weil wir eben die Minusstunden abbauen müssen.
Unser Hotelrestaurant in Frühschicht hat von 6:00 bis 10:00 geöffnet, und die Frühschicht beginnt die Schicht am 05:00 bis offiziell 14:00, jedoch, da das Frühstücksbuffet schon um 10:00 geschlossen wird, machen wir in ca. 1,5stunden alles Sauber und haben keine Arbeit mehr so zu sagen. Wenn wir fertig mit aufräumen, eindecken, etc. sind, kommt die Cheffin und zwingt uns Feierabend zu machen, und stellt immer so fragen "Was macht ihr noch hier, Feierabend machen", etc.. So machen wir pro tag mind. 2 Stunde Minus.
Unser Hotelrestaurant in Spätsicht hat von 17:00 bis 22:30 geöffnet, und die Spätsicht beginnt di Schicht am 16:00 bis offiziell 00:00. Wir machen auch in ca. 1 Stunde alles Sauber und müssen Feierabend machen. So machen wir pro tag mind. 1Stunde Minus.
Wie sieht es gesetzlich mit dem Minusstunden aus? Betriebsrat unternimmt nichts. Angeblich sind wir Arbeitnehmer nicht verschuldet, da kein Arbeit gibt und der Arbeitgeber sollte als Betriebsrisiko dies einrechnen. Wie ist es bei euren Hotel bzw. Restaurant? Ich habe mit mehreren Kollegen aus dem Anderen genau der selber kette unterhalten, und die meinen, bei die sind keine minusstunden. Das liegt bestimmt beim unser Chef, weil er so lust und laune hat. Die Küche, Rezeption, und andere Abteilungen gibt es keine Minusstunden.
4 Antworten
Minusstunden dürfen nur dann angerechnet werden, wenn der Arbeitnehmer sie verschuldet. Aber bei euch ist es das Verschulden des Arbeitgebers, wenn er euch früher nach Hause schickt. Daher muss er euch eigentlich das volle Gehalt bezahlen trotz weniger Arbeitszeit.
§ 615 Bürgerliches Gesetzbuch (BGB): Angeordnete Minusstunden muss der Arbeitgeber voll bezahlen.
Es wundert mich etwas, dass der Betriebsrat nichts unternimmt, denn der hat beim Thema Minusstunden ein echtes Mitbestimmungsrecht. D.h. er darf gleichberechtigt mit dem Arbeitgeber darüber entscheiden, ob dieser Minusstunden anordnen darf. Holt der Arbeitgeber aber nicht vorher die Erlaubnis vom Betriebdrat ein, muss er euch voll bezahlen. Vielleicht kannst du nochmal genauer nachhaken, ob der Betriebsrat überhaupt von eurem Chef gefragt wird bzw. ob der Betriebsrat die Reduzierung der Arbeitszeit erlaubt hat. Es wäre hier auch möglich, dass Betriebsrat und Arbeitgeber sich auf eine Regelung dazu geeinigt haben, die in der Betriebsvereinbarung zu finden wäre.
Angeordnete Minusstunden muss der Arbeitgeber voll bezahlen.
Im von Dir benannten Paragrafen stehen gänzlich andere Worte :D
Gastronomie ist sowieso so ein Bereich in dem allerlei halblegale Sachen abgehen.
Steht den zu den Arbeitstagen etwas im Arbeitsvertrag? An sich ist dein Arbeitgeber verpflichtet dich zu bezahlen auch wenn er keine Arbeit für dich hat. Allerdings hat er die ja nur eben auf 6 Tage statt 5 Tage verteilt darum bin ich mir da nicht sicher.
Am ehesten bekommst du da eine gute Antwort wenn du dich mit einem Anwalt unterhältst.
Wende Dich an einen Fachanwalt für Arbeitsrecht.
Ich finde nichts Negatives daran, Arbeitsstunden zu verteilen.
Mal ein paar weniger und dafür bei anderer Gelegenheit ein paar mehr.
Oder umgekehrt :)
wenn die Schichten mit Uhrzeiten von bis im Arbeitsvertrag stehen, dann kann dich dein Chef ja gern jeden Tag eine Stunde früher nach Hause schicken, aber er hat die volle Schicht zu bezahlen, du baust mit Sicherheit keine Minusstunden auf, du kannst nichts dafür das dein Chef keine Arbeit mehr für dich oder euch hat.
du mußt doch aber eine Wochenarbeitszeit haben die im Vertrag steht
Ja klar, die ist auf 38,5 Stunden festgelegt. Trotzdem, wenn kein Arbeit ist, wird man nach hause geschickt, und muss sich mit Minusstunden austragen. Wenn Arbeit ist, klar, macht man dann Überstunden. Wenn eben nicht, arbeitet man die Tage nach um Minusstunden abzubauen. Die Wochenstunden ist irrelevant für die Chefs. Manchmal fängt man um 15:00 an und arbeitet bis zum 04:00 ohne Pause. Manchmal hat am Montag und Dienstag Frei, und erst am nächste wochenende Frei - muss man 10 Tage durcharbeiten.
Die Wochenstunden ist irrelevant für die Chefs
aber nicht für dich, du willst die 38.5 Stunden pro Woche arbeiten, und wenn dafür nicht genug Arbeit da ist, dann braucht dich das nicht interessieren, du bietest deine Arbeitskraft an wirst aber wegen zu wenig Arbeit jeden Tag nach Hause geschickt, diese Stunden brauchst du nicht nacharbeiten weil es nicht deine Schuld ist.
Im Arbeitsvertrag steht keine spezifische Uhrzeiten. Eine Schicht kann Morgens ausfallen, andere Abends. Auch in verschiedenen Outlets wird man eingeteilt, mal in Bankett, mal in Restaurant. Fast immer unterschiedlich - kommt auf die Hotelbelegung und Personalmangel an.