Kann man Milch mit Sahnesteif schlagen?

Hallo zusammen, ich habe ein problem, da morgen Vatertag ist wollte ich spontan eine torte backen. Ich habe alles da außer Sahne. Ich hätte da noch Sahnesteif aber ich weiß nicht ob es sich mit Milch aufgrund des geringen Fett-Gehalts schlagen lässt.

Also: Kann man Milch mit Sahnesteif schlagen

LG

Answer 1

[linda1429]

es heißt Sahnesteif,weil es Sahne steif macht...Bei Milch funktioniert das nicht...
Back doch einfach einen Kuchen...Wenn du Milch hast,kannst du zB auch eine Puddingcreme anrühren oder daraus dann widerum eine Buttercreme machen, dann brauchst du keine Sahne...

Answer 2

[poldiac]

Die Milch muss auf jeden Fall ziemlich kalt sein. Du könntest aus Milch ja Sahne herstellen :)

Comments

[adabei]

Das funktioniert nicht.

Answer 3

[Fairy21]

Eventuell könnte es klappen, die Milch steif zu schlagen,nach dem was ich mal so rausgefischt habe.

http://www.helpster.de/mh-steif-schlagen-so-geht-s_66904

https://www.wunderkessel.de/t/milch-steif-schlagen-im-tm.16698/

Comments

[Halbrecht]

auch keine schlechte idee : einfach fett zur fettarmen milch dazu packen. braucht sicher viel Gefühl.

Answer 4

[Halbrecht]

Sahnesteif macht die Sahne nicht steif , das SS hält sie steif. (viagra für Schlagsahne).

Mit Gelatine soll es gehen

https://de.wikihow.com/Schlagsahne-aus-Milch-herstellen

Answer 5

[snowshoe]

Das wird nicht klappen!