Ist die ost-asiatische Küche mehr abwechslungsreich als europäische Küche?
Das Essen in Ost-Asien im Vergleich zu Europa. Oder empfinden Asiaten das gleiche über europäische Küche?
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6 Antworten
Ich lebe seit 15 Jahren in Thailand und bin Hobby-Koch. Die europaeische Kueche ist wesentlich interessanter und delikater, angefangen von der italienischen, franzoesischen und deutschen Kueche. Zwar wachsen in diesem tropischen Klima viele unterschiedlichen Gemuese und Obstsorten. Aber die Kueche ist phantasielos. Alles wird in Wasser oder Oel gegahrt, dann mit scharfen Sossen uebergossen, sodass alles fast gleich schmeckt. Ausnahmen bilden Fischgerichte, die meisst gegrillt werden, aber das kennt man in Deutschland auch.
In beiden Küchen gibt es gewisse Basis-Zutaten und Speisen, die bis zu einem gewissen grad nur leicht variiert werden. Also ich glaube, das beide Küchen nicht sehr abwechslungsreich sind.
Nicht wirklich. Viele Gruppen gibt es kaum. Milchspeisen, alles mit Backofen (ist nicht weit verbreitet), süsse Hauptgerichte sind eher selten. Alles um "Brot" herum ist auch eher traurig.
Es gibt aber immer noch genug was man sehr gut dort essen kann.
Ganz europa besteht aus vielen kuluren und jede hat seine Küche die zwar teils gleich ist aber doch fast all haben noch eigenständlich Rezepte . Was noch dazu kommt Rezepte aus Regionen die gar nicht mehr als Länder da sind .Wie bei uns Pommern Schlesien und Siebenbürgen und dann noch die Sorben und die haben wirklich alle eine reichhaltige Küche.
In Ostasien ist da die viefalt sichen nicht größer.Wir kochen auch oft Asiatisch und haben auch einen guten überblick.
LG Sikas
Ja leider gibt's in Europa nicht genug asiatische Supermärkte, asiatische Küche ist viel gesünder.