gibt es pferde zum essen?
würde schon gerne so n pferd probieren
12 Antworten
du solltest es erst mit einer kleinen menge testen und dir nicht gleich mit ausgewachsenen 600kg die truhe füllen...
pferdefleisch ist geschmackssache. viele mögen den adrenalin- und harnsäuregeschmack nicht.
am wenigsten gewöhnungsbedürftig dürfte sauerbraten vom pferd sein. achte darauf, fleisch von einem jungen tier zu bekommen und keinen alten zossen, der schon hunderttausend kilometer auf der uhr hat.
Auf den Rossmärkten gibt es zumindest in Süddeutschland überall auch Verkaufswagen von Rossmetzgern. Da muss man dann nicht in die Stadt fahren, wenn so ein Markt näher ist.
ein ganzes Pferd passt extrem schlecht in einen Topf/eine Pfanne.
Hol dir ein Stück vom Pferdemetzger deines Vertrauens ....... für mich ist es aber ein absolutes NoGo!
weder.....noch! Tiere, zu denen ich eine emotionale Bindung habe, esse ich nicht. Das gilt auch für Katzen und Hunde.........
Zumindest Pferdefleisch gibt es zum essen. Im und nach dem Krieg standen die Leute bei den Pferdemetzgern an. Besonders die Salami war eine Delikatesse! In größeren Städten gibt es jedenfalls noch Pferdemetzger.
nach dem krieg gab es nicht mehr allzu viele pferde... eigentlich so gut wie gar keine mehr.
da hat man hasen gegessen. stallhasen, wildhasen, dachhasen.
Dann weißt Du das besser als ich, der ich selbst beim Pferdemetzger angestanden bin! Und die Zugpferde die nach der Währungsreform 1948 immer weniger wurden, sind zumindest teilweise durch immer mehr Reitpferde ersetzt worden!
Klar, in Italien gibt es das sehr oft.
Es gab auch in Deutschland Pferdemetzgerein.
Dann denke ich mal, dass du Vegetarier oder gar Veganer bist?!
Kühe, Schweine und Co. werden nach herzenslust verspeist, aber wehe jemand spricht davon, Pferdefleisch zu essen...