Erfahrungen mit Gefro?
Im Netz habe ich schon einige positive Stimmen über den Geschmack gefunden.
Scheinbar hat ich aber niemand mit den Inhaltsstoffen befasst.
Ich persönlich finde besonders den Salzgehalt einiger Produckte kritisch. So hat eine 250ml Tütensuppe über 2,5g Salz. Also so viel wie 5 Scheiben Brot!!! Wenn man bedenkt, dass man ja nur maximal 6g Salz am Tag essen sollte, ist das schon eine ordentliche Menge. Und umso erstaunlicher wenn man bedenkt, dass da auch noch Geschmacksverstärker enthalten sind.
Wie sind eure Meinungen und Erfahrungen? Und wie verwendet ihr die Prouckte in eurer Küche?
4 Antworten
Ich hatte mir mal ein paar kostenlose Proben schicken lassen. Inhaltsstoffe: Mich hat vor allem der Zuckerzusatz in (fast?) allen Proben gestört. Geschmeckt hat es mir auch nicht.
Ich verwende diese und ähnliche Produkte gar nicht. Ich koche selbst, am Liebsten mit frischem Gemüse aus dem Garten.
Ich nehme keine Gemüsebrühe, ich nehme einfach das ganze Gemüse. Für eine Gemüsesuppe brate ich Zwiebekn an, und werfen dann das geschnippelte Gemüse nach und nach dazu. Gewürzt wird mit Kräuter, zum Teil gekauft, zum Teil selbst getrocknet oder frisch, wenn die Jahreszeit es zuläßt. Wenn genug Gemüse dran ist, brauche ich keine Gemüsebrühe. Im Zweifel kommt ein Stich Butter dran, dann schmeckts immer...
Mir ist Gefro auch viel zu salzig. Und der sonstige Geschmack hat mich auch nicht umgehauen.
Ich hatte mal so was, hab es dann weg geschmissen, weil ich keinen "Chemiebaukasten" essen wollte. ...Finger weg!
Kochst du auch jeeeeeedesmal deine eigene Gemüsebrühe?
Wenn ja: Wirfst du das ausgekochte Gemüse dann weg oder kannst du mir verraten wie man eine Gemüsebrühe bekommt, und das dafür verwendete Gemüse noch verwenden kann?
Bei Rezepten im Netz wird ja häufig Gemüsebrühe gebraucht. Wenn man keine instantbrühe nehmen möchte, muss man ja jedesmal aufwendig selber welche kochen. Häufig ist der Aufwand dafür ja größer als für das eigentliche Gericht.