Eier zum Färben kochen?
Ich möchte gerne selbst Eier färben, aber dazu muss ich sie ja vorher kochen. Ich möchte verhindern, dass sie platzen, aber wenn ich ein loch in die schale mache, dann läuft da ja nacher die farbe rein.
Vielen Dank im Voraus! Marie
6 Antworten
Eier erst bemalen, dann trocknen lassen und danach kochen. Dann läuft aucvh keine Farbe rein.
die müssen natürlich vorher gekocht werden.. Das Loch macht man unten rein da passiert nix , alternativ kann man die eier auch "anmalen" anstelle von dem Tauchbad oder schrumpfolie nehmen ...
So groß machst Du das Loch ja nicht, dass da die Farbe reinläuft... Bei Ostereiern, die eh lange kochen, mache ich es immer so, dass ich die Eier schon ins kalte Wasser lege und etwas Essig ins Wasser gieße. Da platzt kaum eins.
ungekocht eier eine halbe stunde vor dem kochen aus dem kühlschrank nehmen.dann die eier mit dem kalten wasser ansetzen und langsam mit deckel zum kochen bringen.funktioniert bei uns immer.nie ein ei geplatzt
frohe ostern :-)
Da die Ostereier sowieso hart gekocht werden, kannst du sie gleich (ohne anpieken) ins kalte Wasser legen. - Dadurch, dass sich die Eier mit dem Wasser erhitzen, werden sie nicht so einfach Platzen, wie wenn man sie unvorsichtig/zu rasch ins kochende Wasser gibt.
Das Wasser braucht auch nicht stark zu kochen, sonst klackern die Eier immer wieder gegen den Topfboden, was die eine oder andere Eierschale dann doch rissig werden lässt, wenn sie nicht platzt.
Muss man die Eier vor dem Färben überhaupt kochen? Können die nicht auch roh gefärbt werden?