Darf man Igel essen?

Darf man Igel essen?

Nein.

• Du darfst sie nicht zum Verzehr fangen.

• Du darfst ohne vernünftigen Grund und als nicht sachkundige Person kein Wirbeltier töten.

• Du darfst kein Fleisch eines Alles- oder Fleischfressers als Nahrung verarbeiten und verzehren, dass Du nicht vorher auf Trichinen hast untersuchen lassen.

Nein.

Igel sind Wildtiere und naturschutzrechtlich besonders geschützt.

Selbst wenn man sie essen dürfte, sehe ich in puncto Schlachtung/Enthäutung/Ausnehmen große Probleme bzw. einen hohen Arbeitsaufwand. Das bisschen Fleisch, das dann übrig bleibt, ist die Mühe nicht wert.

Darf man nicht, aber in Zeiten der Not werden Igel häufig gegessen. Dabei sollte man allerdings vorsichtig sein, weil Igel voller Parasiten sind. Das Fleisch muss gut durchgebraten werden. Nur mal eben so zum Spaß sollte man keinen Igel essen. Das kann teuer werden.