Kalbsbratwurst 1 Tag nach Ablaufdatum noch gut?
Habe gestern Kalbsbratwurst aus St. Gallen gekauft die gestern abgelaufen ist, es steht zu verbrauchen bis 10.9.22 drauf.
Kann ich die heute noch essen oder lieber nicht?
4 Antworten
Zu verbrauchen heißt, dass sie ab da gefährlich werden kann.
Ja. Es ist ein Verbrauchsdatum, heißt bis zu diesem Zeitpunkt muss es verbraucht sein, weil sich auch unbemerkt allerhand Bakterien vermehren können. Nicht alles, was krank macht, kann man sehen oder riechen, Salmonellen z.B. bemerkst du erst, wenn du schweren Brechdurchfall bekommst.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum dagegen ist mehr eine Herstellergarantie, dass bis zu diesem Zeitpunkt Farbe, Konsistenz, Geschmack und Geruch so sind, wie beabsichtigt und du bei Abweichungen reklamieren kannst.
Ja, Logo!
Nase drüber halten, Optik angucken, Essen.
Ein MHD ist eine grobe Orientierung.
In aller Regel kannst Dua auch deutlich darüber verzehren.
Natürlich gibt es Ausnahmen.
habe auch schon Schimmel vor MHD Ablauf gehabt - ungeöffnet - Aber meistens bei Brot, nicht bei Fleischwaren.
Die ist vermutlich einvakuumiert, immer gekühlt und bereits durchgegart. Von daher könntest du sie auch morgen noch braten und geniessen.
Wenn sie noch gut riecht, einmal richtig durchbraten, dann passt das schon.
Wirklich?