Wie mache ich ein Tiefkühl Schnitzel in der Pfanne?

Erst mal die tiefgekühlte Schnitzelpackung in lauwarmes Wasser legen und auftauen lassen( bis es weicher ist). Aber wenn es schnell gehen muss, kannst du die Schnitzelpackung auch einfach in die Mikrowelle legen und auf Tiefkühlprogramm drücken. Nachdem das Schnitzel aufgetaut ist kommt es mit etwas Öl oder Butter je nachdem, wie du es magst in die Pfanne und der Herd kommt auf die höchste Stufe je nachdem wie eilig du es hast. Meistens dauert es dann aber auch nur 5/7 Minuten bis die Schnitzel fertig sind.

Im Normalfall steht das auf der Verpackung.

Solche Fertigschnitzel gefroren ca. 6-8 Minuten in die Pfanne (mit heißem Öl) und mehrmals wenden.

Das Schnitzel auftauen lassen. Ich lasse es immer im Kühlschrank auftauen. Das dauert zwar natürlich länger, aber dafür kann ich das Gefriergut notfalls wieder einfrieren, weil die Kühlkette nicht unterbrochen wurde.

Butterschmalz oder (zum Braten geeignetes) Öl in einer Pfanne heiß werden lassen (Reine Butter verbrennt zu schnell und ist deshalb dafür nicht geeignet). Das Ganze ist dann heiß genug, wenn Du den Stiel eines Holzlöffels hineinhältst und sich daran Bläschen bilden.

Nun das Schnitzel hieinlegen, auf beiden Seiten goldbraun ausbacken und dabei so wenig wenden wie möglich.

Guten Appetit :)

Herd an. Pfanne mit Öl drauf. Ruhig auf Stufe 9 heiß werden lassen. Tiefgekühltes Schnitzel rein. Auf ungefähr 7 zurück drehen. Immer mal wenden. Nach ungefähr 6-8 Minuten fertig.

Im Grunde ähnlich wie Fischstäbchen. Ist ja (fast) das gleiche... 😉

Aber steht da nix auf der Packung?!?

Ich würde Butter nehmen und dann sofort das Schnitzel rein… Aber davor eine Stunde oder so kurz auftauen lassen, aber wenn du Zeitdruck hast, dann kannst du es auch sofort reinmachen.

P.S du musst dich nicht entschuldigen:)