Essenszubereitung & Rezepte

Hii, ich koche und backe momentan viel, was ist euer lieblings Rezept? Egal wie viel Aufwand oder Zeit und Geduld man braucht, schreibt es mir gerne das ich es nach machen kann. Und vielleicht haben eure Rezepte auch eine Geschichte die ihr teilen wollt:)

Hallo miteinander. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber bei mir gehen die Zucchinis im Garten regelrecht auf wie Unkraut. Man kann ja vieles damit anstellen, ich werde heute eine Pflücken und eine Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch machen. Das Ausgeschabte der Zucchini kommt natürlich auch mit rein und reichlich Käse drauf! So groß wie die geworden sind, wird es für mich und meine Kinder locker reichen (die große Ikea Auflaufform wird voll sein von nur einer Zucchini). Man kann die ja auch auf tausend verschiedene Arten zubereiten (Grillen, einfach in Scheiben und braten, ein wenig klein geraspelt Omelett rein, als Zucchini Tortilla (super lecker!!), als Salat, aber wie bereitet ihr es am liebsten zu?

Ich hatte vor einiger Zeit in einem türkischen Grill Putenspieße zu Mitnehmen bestellt, die waren vom Aroma her außergewöhnlich lecker, das Fleisch faserig- trocken, aber zart und richtig rauchig- würzig, ich schätze mal ( habe es leider nicht gesehen ), das war offenes Feuer / Holzkohlegrill. Das war völlig anders als z.B. Hähnchenbrust- Filet aus der Pfanne, wo einfach nur durchgegart wird. Es war ein richtiges Geschmacks- Erlebnis. Bringt es denn dann überhaupt etwas, um zu solch einem Ergebnis zu kommen, einen Elektro- Kontaktgrill zu kaufen, ( wo ja auch dunkle Streifen auf dem Fleisch und damit Röstaromen entstehen ) oder kann DIESES Ergebnis NUR mit offener Flamme / Glut / Kohle ( Gas ? ) erreicht werden ? Jetzt sind die Grill- Profis geragt...

(Um)frage richtet sich vorrangig an die Hobby-Pizzabäcker und Pizza-Liebhaber. Wir nutzen seit ca. einem halben Jahr einen Gasofen von Cozze. Die Pizza schmeckt uns allen auch mega gut. Kein Vergleich zur Pizza aus dem Standard-Backofen in der Küche. Aber ich wollte von vornherein einen Ofen der mit Holz und Pellets heizt. Viele sagen dass dies die Königsklasse der Pizzaöfen sei , da es einfach wie beim Italiener schmeckt. Macht Holz tatsächlich noch so einen großen Unterschied zu Gas aus? Elektro wird von vielen als die schlechteste Variante bezeichnet.

Hallo, hätte jemand von euch ein Rezept für einen Cocktail der nach Salitos ice schmeckt? Habe selbst schon relativ gute Ergebnisse mit Sprite und Weißwein erzielt, habt ihr noch andere Ideen ? Habe im Internet nichts gefunden.

Wie in der Überschrift bereits angegeben würde ich gerne wissen was das genau ist an meinem Mikrowellengeschirr. Ist dies gesundheitlich bedenklich? Sind dies nur Ablagerungen der Spülmaschiene in den unregelmäßigleiten im Geschirr durch zu hohes erhitzen von Speisen in Zusammenhang mit Fett? Sollte ich die Schale entsorgen oder kann man diese problemlos weiter nutzen? Über jegliche Antwort wäre ich sehr dankbar.

Heyy! Suche so einen Blender wie im Titel, nur auf Budget. Um die 60 Euro wäre leider mein Limit :(( Ich würde gerne grüne Smoothies mit Gemüse und Nüssen öfters machen können. Vielleicht auch Püree Suppen :)) Kann da jemand Tips geben?