Wie einen Döner aus Schweinefleisch nennen?
Ein Döner, dieses Urdeutsche Produkt aus Berlin, muss ja laut Gesetz aus Schaf, oder Rindfleisch hergestellt sein.
Was wäre für euch eine schöne Bezeichnung für einen Döner der aus Schweinefleisch hergestellt ist?
Berlöner?
Gerlöner?
Was habt ihr für Ideen wie man ihn nennen könnte?
6 Antworten
Ursprung des Fleischgerichts: Türkei (19. Jahrhundert)
Döner im Brot als Imbissgericht: 1972 in Berlin, bekannt gemacht durch Kadir Nurman
Name: Vom türkischen Wort für „sich drehen“ – döner
Berlöner finde ich sogar echt gut, muss ich sagen. Hat was, bleibt im Gehör, schön auszusprechen und lässt sich gut vermarkten.
Gibt es schon 🥱 entweder beim Griechen nennt sich "Gyros" oder in Mexiko nennt sich dann "Taco Al pastor", ohne Brot und horizontal gebraten heisst es hier in Deutschland dann schlicht Spießbraten, gibt da sogar seit 1905 einen eigenen Club für.
- Wenn es ein Deutsches Produkt wäre, würde es nicht Döner heißen
- Muss aus Schaf- oder Rindfleisch hergestellt werden ist Schwachsinn
- Es gibt keinen Döner mit Schweinefleisch
- Das was du meinst heißt Gyros-Pita und gibt es in Griechenland an jeder Ecke
Was bedeutet Döner?
Du stellst falsche Behauptungen auf, ich brauch nichts googeln. Was du behauptest ist zum Großteil falsch. Kannst du googeln.
Du behauptest Döner sei urdeutsch. Was heißt Döner?
Du kannst es nämlich gar nicht übersetzen.
Aber besteh ruhig auf deinem Halbwissen.
In Zeiten der KI ist so ein Wissen nicht wirklich etwas wert.
Übersicht mit KI
"Döner" heißt auf Deutsch "sich drehend" oder "drehend". Es ist ein türkisches Wort, das sich auf die Art der Zubereitung des Fleisches bezieht, das auf einem Drehspieß gegart wird, bevor es geschnitten und serviert wird. Im Kontext von "Döner Kebab" ist es üblich, dass das "sich drehende Grillfleisch" in Brot mit Salat und Soße serviert wird.
Er wurde in Berlin in den 70er Jahren erfunden und gehört zu den urdeutschen Mahlzeiten.
Fälschlicher Weise wird immer wieder behauptet der Döner Kebab aus der Türkei wäre das Gleiche, dem ist aber nicht so, ist der Ke
Ein Döner, dieses Urdeutsche Produkt aus Berlin
Immer wieder gerne behauptet, aber trotzdem falsch. Ist einfach nur eines der vielen Kebab-Rezepte. Und das hat sich jemand als Marke eintragen lassen.
Markenrechtlich geschützt? Mir fehlt der Glaube.
Allgemeine Begriffe, die die Allgemeinheit versteht, können nämlich nicht als Marke geschützt werden. Dann würde ich mir Schnitzel, Nudel etc. auch als Marke eintragen lassen und jeden verklagen lassen der die Worte verwendet.
1972 war es noch kein allgemeiner Begriff.
Genau wie bei "Fön", was auch mal ein Markenname war, BEVOR sich das Wort für Haartrockner durchsetzte.
Ich lass mich gerne übezeugen. Dann ist Döner ja Markenrechtlich beim Patentamt eingetragen. Bitte um einen Link wo man nachschauen kann. In D hat ja alles seine Ordnung, dann ist Döner auch eingetragen.
Markenrecht und Patentrecht sind zwei verschiedene Dinge. Da Kochrezepte nicht die nötigen Anforderungen an eine Erfindung erfüllen, gibt es natürlich auch kein Patent.
FALSCH! In Deutschland lässt man eine Marke beim Deutschen Patent- und Markenamt (DPMA) eintragen. Döner ist da nur im Zusammenhang mit Namen zu finden, was als Marke eingetragen werden kann. Döner allein kann man nicht eintragen.
FALSCH! In Deutschland lässt man eine Marke beim Deutschen Patent- und Markenamt (DPMA) eintragen.
Trotzdem sind Marken- und Patentrecht zwei verschiedene Dinge.
Döner ist da nur im Zusammenhang mit Namen zu finden, was als Marke eingetragen werden kann. Döner allein kann man nicht eintragen.
JETZT kann man das nicht mehr, weil es JETZT ein allgemeiner Begriff ist. 1972 war das nicht so, das wusste in Deutschland niemand, was ein Döner ist.
Nein, wurde 1972 in Berlin das erste mal gemacht. Der Kebab war nie in einer Brottasche.
Wird gerne behauptet, ist aber duch nichts belegt. Es gibt massenhaft lokal sehr unterschiedliche Rezepte in der Türkei. Und es gab einen Türken, der eines dieser Rezepte 1972 IN DEUTSCHLAND als erster Anbot. Das machte ihm übrigens ein anderer Türke streitig, der exakt das gleiche Rezept schon einige Jahre früher angeboten haben will. Das wurde allerdings nicht vor Gericht ausgefochten.
Hier übrigens ein sehr guter Kommentar dazu: https://www.berlin.de/tourismus/insidertipps/2036421-2339440-doener-kebab-ist-eine-berliner-erfindung.html
"Es geschah in Berlin: Der Legende nach steckte Kadir Nurman 1972 als Erster das Fleisch in einen Fladen- und hatte die in Deutschland so beliebte Variante des Döners erfunden."
Auch hier: https://de.wikipedia.org/wiki/Kadir_Nurman
"1972 soll Nurman am Bahnhof Berlin Zoologischer Garten den ersten Döner verkauft haben."
Doch hier:
Dönererfinder Mehmet Aygünhttps://www.tip-berlin.de/stadtleben/doener-kebap-in-berlin-geschichte/
Auf dieser Seite wird auch nur die ganze Geschichte wieder erzählt. Und dort heit der "Erfinder" Mehmet Aygün, in der anderen Variante Kadir Nurman ... so ganz einig scheint man sich da nicht zu sein. Irgendwelche Hinweise darauf, dass einer der beiden das Rezept "erfunden" hat ... Fehlanzeige, wahrscheinlich auch nur aus der Türkei mitgebracht, wo es die unterschiedlichsten Varianten gibt.
Weil es nicht wirklich wichtig ist. Was wichtig ist, es war in Deutschland....
Natürlich war es in Deutschland, dass ein Türke den ersten Döner in Deutschland verkaufte, wo denn sonst?
Dass sich der Döner in Deutschland durchgesetzt hat, mehr als irgendwo sonst, kann auch niemand ernsthaft abstreiten. Dass es den Döner vorher nirgendwo gab, ist jedoch durch nichts belegt.
Wer ihn für sich einfordert der muss Beweise liefern, unsere reichen in die frühen 1970er Jahre zurück.
Die BEHAUPTUNG ist, der Döner sei Anfang der 70er in Berlin "erfunden" worden. Ich widerspreche dieser Behauptung.
Kannst du doch auch den ganzen Tag lang machen...
In meiner Gegend gibt es Geflügeldöner und Schnitzeldöner. Nie probiert, aber ich vermute letzteres ist mit Schweinefleisch.
LG.
Ist es nicht. Es muss nur entsprechend gekennzeichnet werden.
Ein Döner mit Geflügelfleisch darf nicht einfach nur Döner heißen, das ist richtig. Er darf aber Geflügeldöner heißen, ebenso wie Schnitzeldöner oder auch Veggiedöner.
Danke.