Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Kokosmilch:
welche Inhaltsstoffe hat Kokosmilch?
gefragt von
Okowamboo am 23.09.2009 um 17:58 Uhr
Ich koche ein Fischcurry. Dieses wollte ich mit Kokosmilch verfeinern. Nur ein Gast ist gegen Kokosmilch allergisch. Was kann ich als Ersatz nehmen?
9 Antworten
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Themen: Kochen + Kokosmilch
gefragt von
Swetchen am 31.07.2009 um 20:48 Uhr
Darf man die Kokosmilch trinken ? Ich hab sie probiert und sie schmeckt ein bisschen komisch .
13 Antworten
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Themen: Kokosmilch
Wer kocht hier gerne z.B. thailändisch und kann mir etwas auf die Sprüngfe helfen :))
funktioniert das wirklich, wenn mal kokosmilch auf die haut aufträgt?
Eine Freund von mir hat einmal eine Art asiatischen Hühnergeschnetzeltes mit Kokossauce gemacht, Es war leicht scharf und schmeckte total lecker.
Kennt jemand so ein Rezept?
Für welche Gerichte eignet sich Kokosmilch, bzw. gehört einfach dazu? Was habt Ihr für Rezepte?
gefragt von
MissMaas am 04.03.2009 um 15:35 Uhr
Ich hatte mal ein sehr leckeres, mexikanisches Rezept, in dem eingeweichte schwarze Bohnen mit Kokosmilch zu einer Art Eintopf/paste verkocht wurden. Finde aber den zettel nicht mehr, und googel ma...
gefragt von
Zupan am 23.02.2009 um 20:08 Uhr
MIr ist ein kleiner Rest übriggeblieben, die ganze Dose wäre einfach zuviel für die Sauce gewesen. Wie verwerte ich den Rest?
gefragt von
AJWhv am 14.01.2009 um 17:45 Uhr
Brauchte zum Kochen nur eine halbe Dose Kokusmilch! Was könnte ich mit dem Rest noch zaubern und wie lange kann man die noch aufbewahren, natürlich umgefüllt in einer Tupperdose!
Hab...
gefragt von
Sassicaia am 28.11.2008 um 10:41 Uhr
Ich habe noch eine halbe Dose, die andere Hälft hab ich gestern benutzt.
Wer kann mir ein rezept nennen, für das amn nur wenig davon braucht?
kann man aus Kokosmilch käse herstellen?
gefragt von
Diiion am 11.09.2008 um 19:30 Uhr
Ich koche gerade für meine freudnin und glaube das die kokosmilch schlecht ist..die kokosmilch ist so fest.. kann mir jemand weiter helfen?
gefragt von
Complice am 20.08.2008 um 10:48 Uhr
Ich habe gestern abend gar köstliches Wokgemüse mit Ingwer und Kokosmilch zubereitet. Den Rest Kokosmilch (aus dem Tetrapack) habe ich in ein Schraubglas gefüllt und in den Kühl...
gefragt von
adlerauge am 12.08.2008 um 10:23 Uhr
Die aus dem Supermarkt hat mir nicht geschmeckt. Habt ihr eine Idee?
gefragt von
Suedi25 am 21.04.2008 um 11:42 Uhr
Ich finde die dickflüssige wesentlich besser, nur weiß ich nicht, woran ich das erkenne. Auf dem Etikett habe ich keinen Hinweis darauf gefunden.
gefragt von
cigaM am 17.04.2008 um 12:19 Uhr
Hallo allerseits,
habe noch nie mit Kokosmilch gekocht und frage mich nun, wo nach diese wohl schmeckt? Nach Milch? Nach Kokos? Nach beidem? Oder gar doch ganz anders?
gefragt von
gurgitier am 14.04.2008 um 17:13 Uhr
Habe eine Dose im Schrank gefunden und würde gerne eine Suppe mit Glasnudeln kochen. Wer hat gute Rezeptvorschläge?
5 Antworten
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Themen: kochen + kokosmilch
gefragt von
rosine am 30.03.2008 um 21:49 Uhr
Ich koche gerade eine Pfanne mit Allem in einer Kokosmilchsoße. Jetzt schneit uns noch Besuch herein und ich muß das Ganze mengenmäßig verdoppeln, habe aber keine kokosmilch ...
Ist Kokosmilch laktosefrei?
gefragt von
doro23 am 09.07.2007 um 18:52 Uhr
ich koche gern thailändisches essen und war mir eigentlich immer sicher, dass das ziemlich kalorienarm sei. jetzt sagte mir eine freundin, kokosmilch hätte erheblich mehr fett als sahne. ...
gefragt von
sienett49 am 11.02.2008 um 22:04 Uhr
Ich koche gerne Curryhuhn mit fruchtiger Soße, z.B. mit Pfirsichen.
Jetzt möchte ich einmal Putengeschnetzeltes mit exotischem Obstsalat und Kokosmilch kochen? Funktioniert das? Hat jema...
Wenn ich thailändisch koche, bleibt immer die Hälfte der Kokosmilch übrig. Läßt sich die einfrieren und wie lange hält sie sich tiefgekühlt?
gefragt von
Bumblebee am 04.02.2008 um 20:36 Uhr
Jedes Mal das gleiche Problem. Für unser Thai-Curry brauchen wir nur eine halbe Dose Kokosmilch und wissen dann nie, was wir die folgenden Tage mit dem Rest machen sollen. Wie lange hält ...
Tipp von Irosis am 08.11.2009 um 12:16 Uhr
Um Curry Sauce zu asiatischen Gerichten einen exotischen Touch zu verleihen kann man eine pürierte Banane oder auch Kokosmilch zugeben, das schmeckt toll fruchtig. Man schmeckt das nicht raus ...
Tipp von Noona am 22.04.2009 um 7:33 Uhr
Zutaten:
Fleisch nach Belieben in Würfel oder Streifen und/oder
Gemüse nach Belieben z.B. Fenchel und Chinakohl
2.5 - 5.0 dl Kokosnuss-Milch im Tetrapack
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
...
Tipp von MrsMissy am 26.10.2008 um 13:24 Uhr
wer mal was anderes probieren möchte, kann seinen Linseneintopf mal ganz exotisch machen. Man kann den Linseneintopf einfach mit einwenig Kokosmilch abschmecken und würzt ihn mit einwenig...