Habe ich schlechte Kokosmilch gegessen?
Hallo zusammen,
Ich hab mir gerade etwas zu essen gemacht und einen letzten Schluck Kokosmilch in die Sauce gemacht, da ich von Montag Abend (also von vor 2 Tagen) noch etwas übrig hatte, die ich in der Dose im Kühlschrank gelassen hab... ich hab davor auch probiert und sie hat ganz normal geschmeckt, aber als ich sie reingemacht hab war die Milch am Boden etwas gräulich, was ich allerdings noch ziemlich schnell bemerkt habe, sodass davon nicht viel in den Topf gelangt sein dürfte🤔
Muss ich mir jetzt Sorgen machen dass die gesamte Kokosmilch schlecht war? Immerhin dachte ich dass man die so lange auch nicht ganz verschlossen gut im Kühlschrank lagern kann oder?
Sollte sie tatsächlich schlecht gewesen sein, wann würde ich das denn spüren, also bauchweh und so kriegen?🤔
Ich hab nur ein bisschen Angst dass ich mir jetzt den Magen verdorben hab weil ich morgen abend einen wichtigen Termin habe...
Wie schätzt ihr die Situation ein?
Danke schon mal und noch einen schönen Abend!
1 Antwort
Nein, die wird nicht schlecht gewesen sein wenn Du sie ja noch vorher probiert hast. Kokosmilch kann oxidieren und gräulich werden, das ist normal. Wenn es Dir geschmeckt hat aber kein Grund zur Sorge. In 2 Tagen passiert da nicht viel. Allerdings solltest Du offene Dosen zumindest abdecken, besser noch den Restinhalt umfüllen in ein Plastik.- oder Glasgefäß. Aber wie gesagt, 2 Tage sind kein Problem.