Habe mir neulich Kokosmilch geholt. Was kann man daraus machen?
Würde es auch als Sahne Ersatz nutzen.
4 Antworten
https://www.chefkoch.de/rezepte/2713511424342194/Thaicurry-mit-Kokosmilch.html
Kokosmilch passt überall dazu: in Suppen, Eintöpfen und Speisen mit Gemüse und Fleisch oder als Curry. Sie fungiert als kalorienarmer Ersatz zur Sahne und lässt sich auch in süßen Speisen zur Verfeinerung von Eis, Cremes oder nährstoffreichen Smoothies gut verwenden.
Schau mal nach Sinhalesischen oder Indischen Rezepten. Da ist das oft drin.
Bei uns in Sri Lanka wird daraus eine Souße gemacht, die eher flüssig wie eine Suppe ist. Die tut man dann an Reis oder Nudeln.
Nacht-Hunger ist der schlimmste :D hole mir jetzt einen Pudding
Kenn ich gut ^^ Hab mir um 4 dann Ofenkartoffeln gemacht.
Ananas pürieren, dann es nochmal mit der Kokosmilch zusammen mixen und je nach Geschmack etwas (Rohrohr-) Zucker, oder etwas sowieso schon süßen Grenadinesaft hinzufügen, kalt, oder bei Zimmertemperatur trinken.
Die schmeckt super auch so, du kannst sie mit Säften mischen und das ist sehr gesund, du kannst sie in verschiedene Gerichte machen, du kannst draus Eis machen und vieles mehr.
Oh ja Hähnchen mit Kokos mango sauce und Reis. Uiuiui wir haben fast vier Uhr morgens und du machst mir jetzt Hunger ^^ aber jetzt weiß ich was ich später kochen kann 😊