Pfannkuchen VS Crepe?
25 Stimmen
9 Antworten
Unbedingt - mit Himbeer-Sirup oben drauf…😀
Bei uns heißt er Eierkuchen. Der ist rustikal, der ist ehrlich. Crepes will etwas besseres sein. "Oh schau mich an, ich bin zart und sensibel!" Mit solch dünnhäutigen Eierspeisen kann ich nichts anfangen. ;)
Die AW scheint vllt zwar komisch, ich verstehe den Kontext aber. Fuchsig, stimmt, *indieseitebox*
Den „Eierkuchen“ mit Apfelscheiben und Zimtzucker?
Das ist schon lecker süß oder herzhaft geht beides \../
Pfannkuchen mochte ich noch nie, auch nicht als Kind.
Crepes esse ich ab und zu gerne, vor allem, wenn sie lecker gefüllt sind.
Aber nur echter Oma-Style. Topless. Die können Dicke, saftig und gleichzeitig knackige Anteile perfekt.
Nicht zuviel drauf bzw einrollen imo. Wenn Erdbeermarmelade, Apfelmus, vllt Nutella, alles eher dezent
Crêpes mag ich auch sehr, aber nur Top Qualität, nicht totgebacken. Gibt wenig nur richtig Gute:-) Etwas heller ist Teig generell intensiver.
Wir mixen privat Contreau gerne direkt mit in den Teig, seeeehr gut.
Generell ist Grundteig der gut ist nicht unbedingt mit Topics nötig, ausser bisschen Puderzucker. Sonst muß was dazu um den Mess zu verdecken