Könnt ihr kochen

Also ich bin wirklich nicht am Verhungern aber Kochen kann man das nicht nennen.

Lange Jahre eher auf Sparflamme gemacht, dann 3 Jahre Kochkurse/VHS, seit 15 Jahren gekocht und es der Tochter beigebracht - jetzt können wir uns ernähren.

Keine Sterneküche - nur Hausmannskost.

Nur das notwendigste M

Ich bin ein begeisterter Hobbykoch und -bäcker.

Schon als Kind habe ich meine Nase immer in Kochtöpfe gesteckt. Meine Mutter hat mir schon viel beigebracht. Später lernte ich von meiner Schwiegermutter und Schwager (beide Profiköche) richtig handwerkliches Kochen.

Heute traue ich mich an fast alles ran und habe auch schon, zusammen mit meiner Frau, fünfgängige Menüs für 12 Personen gemacht.

Ich musste schon während meiner Kindheit kochen lernen und mache es sehr gerne. Vieles habe ich mir nach und nach – auch mit der Hilfe des Internets – angeeignet, sowie einige Kochkurse in der Volkshochschule besucht.
Neben dem Zubereiten von Gerichten interessiert mich auch sehr das Thema "Wein und Speisen". Hier passende Kombinationen zu finden macht mir großen Spaß.