Erbsen – die neusten Beiträge

Hallo ich koch gerne mit Bohnen das problem ist aber das mir oft etwas uebrigbleibt (kauf sie in der Dose)

Kann man den Rest der Dose einfrieren? Wenn ja wie?

Zum Beispiel bei dem Versuch von Gregor Mendel

Ich habe ein Rezept für Erbenssupper. Da muss man getrocknete Erbsen eine Nacht in Wasser einweichen. Ich würde die Suppe aber gern schon heute Abend kochen. Ist das trotzdem möglich oder muss ich evtl. andere Erbsen nehmen?