Zucker – die besten Beiträge

Moin,

Betreibe immoment eine massephase von 3000 kalorien am Tag. Mit fetten habe ich mich am Anfang noch schwer getan doch nehme nicht mehr mehr ein als meine app es mir sagt. Jedoch ist der Zucker ein großes Problem. Meine app sagt 114g ist das Ziel, ich übertreffe es aber häufig mit 30-40g. Ich glaube nicht das das wirklich gesund ist, weiß jedoch nicht wie ich sonst meine Kalorien durch Lebensmittel rein bekommen soll. Ich esse süßes zudem nur wenn es sein muss und wenn ich von Milch und studentenfutter fertig bin.

Was meint ihr?

Danke im voraus

0,5 Liter Fanta? Oder 0,5 Liter Cola (wg. Coffeein)? Oder 0,5 Liter Energydrink? 0,5 Apfelschorle ist wahrscheinlich nicht zuckerhaltig genug, oder?

Hi. Man liest ja immer man soll viel Obst und Gemüse essen. Doch ist beim Obst der Fruchtzucker nicht sogar sehr gesundheitsschädlich? Ich viele Beeren, wie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren usw. Doch ich habe eben gelesen, dass der Fruchtzucker sehr gefährlich ist. Was meint ihr?

Hallo! Ich möchte Zimtschnecken backen. Die sind ja an sich schon sehr süß, deshalb möchte ich den Zucker im Hefeteig weglassen. Geht das oder verändert sich der Teig dann und geht nicht mehr auf/bäckt nicht gut?

Hallo zusammen,

meine Cousine hat Geburtstag und ich möchte gerne Brownies für sie backen. Leider hab ich vergessen, dass heute Feiertag ist und die Geschäfte geschlossen haben.

Ich habe noch Vanillezucker da, allerdings ist das laut Packung seit Juli 2019 abgelaufen. Die Packung ist noch zu.

Ist das unschädlich, Vanillezucker zu benutzen, der schon so lange abgelaufen ist? Vor allem Zucker-produkte halten sich ja eigentlich deutlich länger, als Herstellerangabe.

Will meine Cousine aber auch nicht vergiften 😅

Gruß, B.

Kann mann die Flavour Drops auch nachdem Ablaufdatum nutzen?

Zwei Kugeln aus Teig von verschiedener Zusammensetzung werden in einen Glasbehälter mit Wasser (30°C) gelegt. Sie sinken zunächst zu Boden. Nach einiger Zeit taucht eine der Kugeln auf und schwimmt an der Wasseroberfläche.   
Welche der Kugeln taucht auf und warum?

Kugel A: enthält Mehl, Hefe, Zucker, Wasser

Kugel B: enthält Mehl, Wasser, Zucker

Ich glaube, es ist die Kugel A wegen der Hefe, ich wollte aber noch mal sichergehen dass ich es richtig habe. Und was ist die richtige Begründung?

Morgen habe ich Abitur Prüfung. Aus Stress habe ich ziemlich viel süßes gegessen. Jetzt hab ich Angst, morgen keine Energie zu haben, weil mein Blutzuckerspiegel sinken wird. Kann ich jetzt irgendwas machen? Sport oder so? Xd

Auf der Red Bull Zero Calories Dose steht 0 g Zucker. Stimmt das ?

Ist es schaedlich für die Lunge wenn man staendig die Zuckerstaub einatmet?

600g Haferflocken ist doch viel zu viel Zucker oder?

Hi, ich trinke zur Zeit zwei Dosen Energy Drinks pro Tag, dass sind insgesammt 1 Liter. Ist das schädlich für meine Gesundheit auf Dauer und was können Nebenwirkungen sein? Danke für eure Antworten! LG David

Also kann ich auch Zucker essen, wenn ich schon diese Nudeln esse?

Was passiert wenn ich mehrere Tage hintereinander sehr viel Schokolade esse? Schon so um 1700 kalorien, pro Tag zum Beispiel. Bekomme ich dann Diabetes? Oder was anderes?

Sind 6,2 Gramm Zucker viel für ein 2 Liter Eistee?

Hallo.

Ich habe mir letzten ein Glas Nutella gekauft und dort drin kleine braune Kügelchen gefunden. Sehen zumindest nicht schlimm aus, da sie beim zerbröseln irgwndiwe wie Nutella aussehen, aber dennoch würde ich gerne wissen, was das ist.

Hat jemand eine Antwort?

Erlose gehört ja zu den Trisacchariden und kommt vor allem in Waldhonig vor.

Erlose ist - würde ich vermuten - ein Gemisch aus Mono- und Disacchariden. Meine Vermutung wäre, dass bei der Spaltung dieses Zuckers die Disaccharide Maltose und Saccharose UND die Monosaccharide Fructose und Glucose entstehen.

Ist das richtig? (Bei Maltose bin ich mir leider nicht sicher.....)

(Ich möchte Chemie-LK wählen und habe mir einige Aufgaben angeschaut, die eine Freundin von mir in der Klausur hatte)