Kellnerin – die besten Beiträge

Hallo 

Ich habe eine Frage:) 

Ich bin seit 2 1/2 Jahren als Kellnerin tätig. 

1 Jahr bei einen kleinen Cafe tätig (1 40 Stundenkraft (ich) 1 Lehrling und der Chef)

Anfang Dezember hat unsere Kollegin aufgehört und seitdem habe ich sehr unregelmäßige Arbeitszeiten. 

Eine Zeit lang war ich jeden Nachmittag alleine und wenn ich Spätdienst habe bin ich sowieso alleine. 

Habe immer mein bestes gegeben das ich einspringen kann oder meine Dienständerungen akzeptiert. 

Vor 2 Wochen hatten wir ein Mitarbeiter Gespräch wo uns gesagt würde, dass wir beide unfreundlich sind und das wir den Umsatz schaden.
In den letzten Monat hat mir mein Chef auch ZA eingetragen ohne das er mich gefragt hat.

Habe ihn auch gesagt dass ich die 2 Tage ZA nicht haben will weil ich sie gerne im Mai nehmen würde und er so das ist ihm egal und müsste sie trtz nehmen (wüsste es 1 Woche voher)

Würdet ihr in diesen Unternehmen bleiben?

Vor zwei Wochen hatte ich meinen Probetag. Eigentlich lief es ganz gut, aber es war sehr stressig und ich war ziemlich langsam. Heute ist mein zweiter Tag und die Einschulung beginnt. Trotzdem bin ich immer noch sehr nervös, meine Hände sind kalt und mein Herz rast. Wie kann ich das verhindern? Ich habe Angst, etwas falsch zu machen oder keine Kraft für eine Aufgabe zu haben und dann trotzdem weitermachen zu müssen, bis ich zusammenbreche. :/

Wie würde eure Packliste aussehen wenn ihr für 8 Monate in einem anderen Land als Kellner/in arbeiten gehen würdet aber nur Handgepäck mitnehmen könntet ?

Ich überlege seit ein paar Tagen über Jobs, weil ich bald eine Ausbildung machen muss, und da kam mir die Idee, Köchin und Kellnerin zu werden auf einem Kreuzfahrtschiff. Kennt sich jemand damit aus?

Und wie ist es so?

Es würde mir sehr viel weiterhelfen.

Lg

PS die Kellnerin ist 20 und ich bin 36 ....und ich hatte mit ihr noch keinen Kontakt außer das ich dort meinen Kaffee bestelle und bezahle