Mokka – die meistgelesenen Beiträge

Moinsen:)

gestern war ich bei meiner arabischen Nachbarin zu Besuch. Wir tranken deren landestypische Mokka Kaffee.

Als sie ihren (leicht gesüßten) Mokka Kaffee austrank, aß sie noch etwas von dem Kaffeesatz und meinte lachend, sie liebe den Geschmack und esse es oft und gerne.

Nun, ein arabischer Mokka Kaffee hat anders als der allseits bekannte Filterkaffee viel Kaffeesatz im Boden der Tasse.

Nur, wenn man so oft Kaffeesatz isst, ist das gesundheitlich denn nicht bedenklich?

Ich habe vorher einen aus Alu gehabt, da hat alles super funktioniert, der Kaffee ist nach kurzer Zeit schnell in die obere Kanne gelaufen. Also vorab, am Kaffee oder am Einfüllen dessen liegt es nicht

Jetzt hab ich die Musa von Bialetti für 4 Tassen und da geht gar nix. Selbst wenn ich das Wasser bis zum Ventil fülle, was bei der aus Alu gar nicht notwendig war, kommt vielleich die Hälfte einer kleinen Kaffeetasse raus. Der Rest des Wassers bleibt im unteren Behälter. Überdruckventil oder dem Gewinde kommt nichts raus. Es scheint als wenn nicht genug Druck erzeugt werden würde um das Wasser in einem Rutsch durchfließen zu lassen, Dampf ist aber jede Menge da, der auch nur da rauskommt wo der Kaffee rauskommen sollte. Das kann ja irgendwie nicht sein.

In den Türkei Urlauben habe ich immer gerne nach dem Essen den türkischen Mokka getrunken. Ich würde den gerne auch Zuhause trinken wollen und habe auch so ein Tütchen mit türksichem Mokka im real gekauft. Allerdings muss man das ja in den silbernen Mokka Kännchen zubereiten. So eines habe ich leider nicht. Kann ich diesen Mokka auch irgendwie anders zubereiten, dass er auch schmeckt? Im Prinziep ist es ja eigentlich nur lösliches Pulver, da müsste es doch mit heissem Wasser aufschütten gehen - oder? Hat jemand noch eine andere Idee?

Hallo,

ich koche morgens meistens Kaffee mit so einer kleinen Bialetti Mokkakanne. Mir ist dabei aufgefallen, dass die Kanne oft nur halb voll nach dem kochen ist, und ich habe den eindruck, dass der Kaffee dann auch etwas bitterer schmeckt. Woran könnte das liegen?

Ich mahle den Kaffee auf so dem zweitfeinsten Mahlgrad meiner Mühle, fülle heißes Wasser ein & heize die Platte ein wenig vor.

Beste Grüße

Eine freundin von mit ist Marokkanerin und wir fragen uns immer wie man ihre hautfarbe nennd. Heist es Mokkafarben oder einfach nur braun?

Hallo liebe Community, ich bin auf der Suche nach einem normalen Kaffee (gemahlen), den ich in einer Mokka-/Espressokanne zubereiten kann. Das Espressopulver ist mir zu stark.

Bitte keine Tipps, was wie wo besser geht. Ich suche explizit KAFFEPULVER (SCHWÄCHER ALS ESPRESSSO) FÜR DIE MOKKAKANNE! Danke für alle konstruktiven Tipps.

Wie viel Gewicht darf man in den Kofferraum von einem Opel Mokka tun? Danke für Antworten.

Privet Community, ich wollte mir gerade einen black russian machen, im Rezept steht Kaffee Likör, ich habe nur Moka Likör. Wo liegt der Unterschied zwischen Kaffee Likör und Mokka Likör?

Habe gerade türkischen Mokka getrunken und habe gehört daraus kann man angeblich die Zukunft herauslesen, ob das stimmt kann ich nicht so ganz glauben aber würde gerne mal zum Spaß wissen was man aus meiner Tasse lesen kann :D

Also ist hier jemand der zufällig Erfahrung damit hat?

[Fotos auf Wunsch des Fragestellers entfernt]

Wir haben so ein Gerät Zuhause und da wüsste ich gern was man damit zubereiten kann außer türkischen Kaffee.

Danke

Guten Tag,

ich suche momentan ein neues Auto. Man muss allerdings dazu sagen, ich muss noch ein wenig sparen. Man schaut und schaut, sieht schone Bmw's, Benz und Audis. Aber da dachte ich mir, was will ich mit einem der schon fast 200 k runter hat. Die guten kosten dann viel zu viel. Jedenfalls für mich.

Darum bleib ich realistisch. Dann habe ich etwas rum gestöbert. Und fand unteranderem den Opel Mokka (edition ist jetzt egal) der preislich mit etwas gebraucht schon für 11-13 Tausend Euro gibt. Ist der Opel eine deutsche Herstellung und etwas weniger von Reparaturen befreit?

Ich meine Kollegen von mir haben auch einen BMW den 116er oder 320 Z.b. Diese haben oft probleme mit der Software das ich sich mal eben nicht das Auto benutzen lässt.

Könnt ihr mir mehr erzählen um diese allgemeine qualität von Opel? Danke im voris.

In Deutschland, den USA und Nordeuropa trinken die meisten Leute ja sehr gerne Filterkaffee.

Ich konnte das ehrlich gesagt noch nie nachvollziehen und mochte "Kaffee" nicht, bis ich guten Espresso (mittlerweile vor allem Ristretto) sowie türkischen/griechischen/arabischen/balkanischen Mokka aus dem Ibrik für mich entdeckt habe.

Ersteres ungesüßt und beides ohne Milch.

Dementsprechend nehme ich Filterkaffee nur als wässrige, bitter-säuerliche, fade Brühe war - fast noch schlimmer mit Milch.

Ich möchte verstehen, was Leute daran mögen.

Könnt ihr mir beschreiben, was euch an Filterkaffee schmeckt?

Bzw. Was euch daran besser schmeckt als beispielsweise an meinen genannten favorisierten Zubereitungen?

Bin konfus. Habe gerade ein YouTube Short gesehen, wo jemand türkischen Kaffee (Mokka) kochend heiß (warf Blasen) zubereitete.

Soweit ich weiß, sollte Kaffee nie über 92°C erhitzt werden, da ab dann die Aromen verschwinden und der Kaffee verbrennt (wird bitter, schmeckt verbrannt).

Liegt das evtl. an den speziellen Bohnen eines Mokkas oder ist die Zubereitung im Short schlichtweg nicht korrekt (zu heiß)?

Dankbar für Erleuchtung 😁

es gibt da eine türkische Kaffeemaschine + Mokkamaschine von ARZUM Kahwe daraus soll der kaffee sehr gut schmecken... nu überleg ich mir so ein dingens zu zu legen.... finde aber nirgens eine genaue beschreibung dafür... kann mir einer die genaue handhabung mal in kurzform erklären? das man damit kaffee kocht weis ich ;-) ich will nur genau wissen wie das dingens fünktionieren tuen tut..;-)

Schreib sehr gerne die Teesorte dazu wenn ihr möchtet 😌

Hallo, ich habe einen Kaffeekocher, der technisch so ist wie der auf dem Bild. Ist das auch eine Mokkakanne?

LG