Wie schmeckt rohes fleisch?

5 Antworten

Mett ist zwar roh aber natürlich gewürzt

Ein schönes Rindersteak sollte Englisch gegrillt werden, also noch sehr rot, durchgegart ist es wie eine Schuhsohle

Andere Fleischsorten wie Schwein und Geflügel sollte durchgegart werden


Rohes Fleisch ist grundsätzlich gefährlich, da es im Extremfall Bandwurmeier enthalten und dies zum Tod führen kann. Also nur frisches Rindfleisch und sauber behandelt beim Zubereiten kann man roh essen, es schmeckt ausserordentlich gut wenn etwas gewürzt. Geflügel sollet immer zubereitet werden und durchgebraten sein.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung

Mensch03827 
Beitragsersteller
 01.02.2025, 11:46

Also zum Beispiel wenn es Weidefleisch ist dann ist es eine gute Qualität dann kann man das Hackfleisch , Steak roh essen oder?

Probiere mal Tatar, Mett und Carpaccio - es schmeckt ausgezeichnet. Dein Gesicht verändert sich dadurch natürlich nicht, außer du nimmst sehr an Gewicht zu oder ab.

Rohes Fleisch muss absolut frisch, hygienisch verarbeitet werden und darf nicht vom Geflügel stammen.

Meine Lieblingsgerichte mit rohem Fleisch sind:

  • Tatar (Rind)
  • Carpaccio (Rind)
  • Mett (Schwein)

Schmecken alle super und nicht ekelhaft.

Hallo ist keine gute Idee, ist sehr zäh, in jedem rohen Fleisch, kann der Bandwurm drin sein. bei hack weis ich nicht da es durchgedreht wird,

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung