Wie lange sind Bonitoflocken (Fermentierter Fisch in Flocken gehobelt) noch haltbar?
Auf der offenen Verpackung steht "Haltbar bis 21.09.2017". Der Fisch wurde allerdings im Herstellungsprozess fermentiert (sodass er lange haltbar ist). Ich möchte die Flocken in die kochende Suppe geben und nach kurzen abkochen wieder mit dem Sieb abseihen. Kann man die Bonitoflocken noch über dem Verfallsdatum genießen oder sollte man bei Fisch vorsichtiger sein auch wenn er fermentiert wurde? lg CC
1 Antwort
Das kommt drauf an, wie lange die Packung schon offen ist. Das Haltbarkeitsdatum gilt nur für ungeöffnete Verpackungen. Ich würde das nicht mehr essen, je nach dem, wie lange die offene Packung schon bei dir rumsteht.
perledersuedsee
21.10.2017, 20:39
@coolio909
1 Monat ist definitiv zu lang. Schmeiß sie weg. Da sind unter Umständen schon andere Lebewesen drin.
steht schon ca. einen Monat im Regal. Ja, ich würde mich das ehlichgesagt auch nicht mehr trauen das zu essen :/