Wie gesund ist Barilla Pesto?
Hab jetzt schon des öfteren nachgelesen, dass diese Pestos Pestizidrückstände und erhöhter Mineralölkohlenwasserstoff beinhalten und somit als "ungenügend" bewertet werden. Was ist dran an diesen Behauptungen muss man sich wirklich Sorgen machen?
4 Antworten
Wir essen viel Pasta, und meist entweder Barilla oder Edeka Italia (auch von Barilla hergestellt), und bisher haben wir keine schädlichen Folgen feststellen können.
Sorry, ich habe nicht genau genug gelesen, meine Antwort bezieht sich auf PASTA, nicht auf PESTO, zu dem von Barilla kann ich mangels Erfahrung nichts sagen, wir machen Pesto selbst (ist ganz einfach!).
Keine Ahnung. Aber wunden würde es mich nicht erstaunen, falls es stimmt.
Ich mache mein Pesto prinzipiell selbst. Die Herstellung dauert keine 10 Minuten und es hält sich im Kühlschrank 2 - 3 Wochen.
In der Industrie leider ein großes Thema, dazu müsste man den Ursprung der enthaltenen Kräuter kennen.
TK Kräuter aus China zum Beispiel, einmal haben wir 22 verschiedene Pestizide darin gefunden. Einzeln betrachtet unter der jeweilig zugelassenen Grenze, in Summe aber inakzeptabel. Normalerweise findet man nur wenige Pestizide.
Drin sind sie praktisch immer ( ausser bei Bio ), aber mit niedriger Belastung.
Da schein was dran zu sein wenn man sich die Herkunft der Kräuter ansieht. Wir sind schon seit Jahren dazu übergegangen Pesto selber zu machen. Da wir sowieso massig Kräuter anbauen.