Welcher Wein hat am meisten Tannine?
Hallo, mal kurz ne Frage weiß vielleicht jemand welcher Wein am meisten Tannine hat? Danke im Vorraus. Liebe Grüße.
4 Antworten
Natürlich kenne ich weder alle Rebsorten noch sämtliche Rotweine der Welt, aber beschäftige mich seit Jahren mit dem Thema Wein. So würde ich nach meinen bisherigen Erfahrungen Weine der Region Madiran nennen, die aus der Rebsorte Tannat gekeltert wurden. Die toppten in Sachen Tannin selbst gerbstoffreiche Cabernets, Malbecs (aus dem Cahors), Nebbiolos oder Aglianicos.
Da gibt es so manche Weine. Den zum Beispiel: https://www.pinard-de-picard.de/produkt/rotwein/fsw050119--ode-d-aydie-madiran-rouge-2019.html
oder den (nicht 100 Prozent Tannat, aber ein Klassiker):
https://www.wein-wolff.de/catalog/product/view/id/1942/s/domaine-berthoumieu-charles-de-batz/?gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIv73Mv6b5hQMVLQqiAx0VMwOuEAQYBCABEgIYD_D_BwE
oder dieser Wein (habe ich länger nicht mehr getrunken, aber habe den als sehr tannin-lastig empfunden):
https://www.gute-weine.de/produkt/domaine-capmartin-madiran-les-vieilles-vignes-2018-58604h/
Wein ist ein Naturprodukt und Schwankungen unterworfen, also ist das unmöglich zu sagen. Außerdem hängt es neben der Rebsorte auch von Verarbeitung, Reifegrad (der Beeren bei der Ernte) und dem Standort ab.
Grobe Orientierung nach Rebsorten:
https://www.weinfreunde.de/magazin/wp-content/uploads/2018/12/20181127_Infografik_Tannine_Rebsorten.jpg
Danke :) https://www.genuss7.de/domaine-berthoumieu-constance-madiran-2020.html?weinccclid=3156-8950684-1715007128949947-ffb5022eb9a6a543-8ed6c8 den hier hab ich gefunden mit 20% Tanninen ist das schon viel?
Nun,
Blaufränkischer Rotwein.
Jedenfalls was ich schon hinter mir habe.
Anbaugebiet: Slowenien, Burgenland und Untersteiermark, Sopron.
Im schwäbisch Württemberg.
Trollinger ist auch so ein Kandidat,
der fällt manchmal auch etwas tannig aus.
Hansi
Stark tanninhaltige Traubensorten sind Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carignan, Nebbiolo und Sangiovese.
Danke für due Antwort :) kannst du mir Ron bestimmten nennen? Sowas z.b.?: https://www.genuss7.de/domaine-berthoumieu-constance-madiran-2020.html?weinccclid=3156-8950684-1715007128949947-ffb5022eb9a6a543-8ed6c8