Was soll ich machen, wenn der kuchen noch flüssig ist obwohl er außen braun geworden ist?
Mein teig ist noch in der mitte flüssig, allerdings ist der teig von rechts und links schon durch. Ebenso ist er von außen braun.
PS. hab den Kuchen mit alofolie abgedeckt, wird es auf irgendeiner weise helfen, damit der kuchen in der mitte durch wird
3 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ja, wenn er noch backt.
Den Kuchen mit Alufolie abdecken, die Temperatur runterfahren und länger backen.
Ja, ihn mit Alufolie abzudecken, war eine gute Idee. Ich weiß nicht bei wie viel Grad er backt, aber häufig funktioniert O/U 160 °C ganz gut.